Kúlur með kjöti: Hefðbundin bragð af pólskri matargerð

Þetta er það sem er fallegt við pólska matargerð: bragðauðgi, fjölbreytt hráefni og hæfileikinn til að búa til virkilega ánægjulega rétti úr einföldu, fáanlegu hráefni. Kúlur með kjöti eru einn af gersemunum í eldhúsinu okkar. Þær eru vinsælar víða um Mazóvíu, Warmia, Masuria og Podlasie og má rekja sögu þeirra aftur til miðalda. Pyzy eru tegund af dumplings, venjulega borin fram með kjöti, þó að það séu líka til útgáfur með bláberjum, kotasælu eða kotasælu. ostur. Gerðar úr hráum eða soðnum kartöflum, oft með því að bæta við hveiti, eru dumplings einfaldar og næringarríkar á sama tíma. Þær eru á lista landbúnaðar- og byggðaþróunarráðuneytisins yfir „hefðbundnar vörur“. Þó að pyzy with meat sé réttur sem er að finna á mörgum pólskum heimilum er það ekki réttur sem hægt er að útbúa fljótt. Að undirbúa þessa máltíð krefst smá vinnu og tíma, en lokaniðurstaðan er hverrar stundar virði.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 1 kg (35,3oz) kartöflur
• 200 g (7oz) kartöflumjöl
• 1 egg
• Salt eftir smekk
• 300 g (10,6 oz) hakkað kjöt (t.d. svínakjöt eða nautakjöt)
• 1 lítill laukur
• Salt, pipar, marjoram eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Við byrjum á því að útbúa fyllinguna. Blandið hakkinu saman við fínt söxuðum lauk og kryddi. Blandið öllu vandlega saman og setjið til hliðar.
2. Síðan undirbúum við deigið fyrir dumplings. Flysjið kartöflurnar, eldið þar til þær eru mjúkar og farðu síðan í gegnum kartöflupressu. Bætið við kartöflumjöli, eggi og salti. Við blandum öllu vel saman.
3. Mótið litlar kúlur úr deiginu, setjið hluta af kjöti inn í hverja og límið saman og myndið formið eins og bolla.
4. Sjóðið vatn í stórum potti, bætið salti við. Þegar vatnið byrjar að sjóða, bætið við kökum og eldið við vægan hita í um 20-30 mínútur.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.