Helltar núðlur: Hefðbundin uppskrift að heimilislegum þægindamat
Helltar núðlur eru einn af þeim réttum sem minna okkur á heimilið, hlýjuna í eldhúsi ömmu okkar og móður. Þetta er einföld en ótrúlega ánægjuleg uppskrift sem setur alltaf bros á andlitið. Helltar núðlur eru mjög fjölhæfar - þær koma vel í stað pasta, grjónagrauts eða hafragrauts. Hægt er að bera þær fram með mjólk, soði, grænmetissúpu eða jafnvel með venjulegu vatni. Þetta gerir þær að fullkomnu vali fyrir hvaða tilefni sem er - frá hversdagslegum hádegisverði til sérstaks tilefnis. Í þessari grein deili ég með ykkur prófaðri uppskrift minni að hella núðlum, sem tekst alltaf fullkomlega.
Innihaldsefni:
- 3 glös af mjólk eða plöntumjólk - 750 ml (25.3 fl oz)
- 2 meðalstór egg - 100 g (3.5 oz)
- 5 flatir matskeiðar af hveiti - 50 g (1.8 oz)
- klípa af salti - fyrir salta útgáfu
- teskeið af vanillusykri - fyrir sæta útgáfu
Leiðbeiningar:
- Í skál, blandaðu saman hveiti og eggjum þar til slétt deig myndast.
- Í litlum potti, láttu mjólkina sjóða. Ef þú ætlar að bera fram núðlurnar sætar, bættu vanillusykri í mjólkina. Ef saltaðar, geturðu létt saltað mjólkina.
- Helltu deiginu hægt í sjóðandi mjólkina, í mjórri bunu. Ekki hræra strax, bíddu smá stund til að núðlurnar haldi lögun sinni.
- Eftir smá stund munu núðlurnar þenjast út og verða loðnar. Hrærið síðan allt saman. Eftir um það bil eina til eina og hálfa mínútu geturðu slökkt undir pottinum.
Undirbúningstími: 5 min
Eldeyðingartími: 1 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 136 kcal
Kolvetni: 25 g
Prótein: 4.5 g
Fitur: 2 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.