Uppgötvaðu bragð Asíu: Uppskrift að ilmandi thailenskum kjúklingi með kókosmjólk

Thailensk matargerð er þekkt um allan heim fyrir einstaka blöndu af bragði, ilm og áferð. Einn af vinsælustu réttum sem hefur unnið hjörtu sælkera um allan heim er thailenskur kjúklingur. Þessi uppskrift, full af ilmandi hráefnum og krydduðum tónum, er einföld í framkvæmd og fullkomin fyrir kaldari daga. Með uppskriftinni okkar geturðu nú notið þessa framandi réttar án þess að yfirgefa eldhúsið þitt. Thailenskur kjúklingur sameinar sætt, súrt, sterkt og salt bragð og skapar samhljóm bragða sem er einkennandi fyrir thailenska matargerð. Helstu innihaldsefnin eru kjúklingur, kókosmjólk, karrímauk og ýmis grænmeti, sem saman mynda ríkan og mettanlegan rétt. Þetta er einnig mjög fjölhæfur réttur sem hægt er að bera fram með hrísgrjónum, hrísgrjónanúðlum eða jafnvel sterkan. Að undirbúa thailenskan kjúkling kann að virðast flókið, en í raun er þetta ferli sem jafnvel byrjandi kokkur getur auðveldlega náð tökum á. Lykillinn að velgengni er að undirbúa öll innihaldsefnin vel og fylgja leiðbeiningunum skref fyrir skref. Mundu að thailensk matargerð leggur áherslu á jafnvægi bragða, svo það er mikilvægt að stilla magn einstakra innihaldsefna eftir þínum smekk.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• 1 heill kjúklingabringa - um 500 g (17.6 oz)
• 1 matskeið rautt karrímauk
• 1 matskeið kartöflumjöl
• 1 matskeið matarolía til steikingar
• 2 matskeiðar kókosolía
• hálfur laukur eða hluti af púrra - um 80 g (2.8 oz)
• um 220 ml (7.4 fl oz) kókosmjólk
• 1 matskeið sojasósa og fiskisósa
• 3 matskeiðar limesafi - eða minna
• 3 hvítlauksgeirar - um 15 g (0.5 oz)
• um 2 cm bútur af engifer
• um 3 cm ferskt chili
• handfylli graslaukur
• 50 g jarðhnetur eða kasjúhnetur (1.8 oz)
• 20 g ljós sesamfræ (0.7 oz)

Leiðbeiningar:

1. Á þurra pönnu, ristaðu létt muldar jarðhnetur (ósaltaðar) í 5 mínútur, hristu pönnuna á mínútu fresti. Bættu sesamfræjum við og ristaðu í 5 mínútur til viðbótar.
2. Skerðu kjúklingabringur í bita. Í skál með kjúklingnum, bættu við karrímauki og matarolíu. Blandið vel saman og látið standa í 20 mínútur.
3. Dreifið kjúklingabitunum í karrímauki á disk og stráið kartöflumjöli yfir.
4. Hitið kókosolíu á pönnu. Bætið við lauk, hvítlauk, engifer og chili. Eftir nokkrar mínútur bætið kjúklingbitunum við og steikið í um 5 mínútur.
5. Bætið að lokum við sojasósu, fiskisósu, kókosmjólk og limesafa. Eldið í 5 mínútur til viðbótar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.