Temukan cita rasa Asia: Resep ayam Thailand aromatik dengan santan

Masakan Thailand dikenal di seluruh dunia karena perpaduan rasa, aroma, dan teksturnya yang unik. Salah satu hidangan terpopuler yang memenangkan hati para pecinta kuliner di seluruh dunia adalah ayam Thailand. Dikemas dengan bahan aromatik dan rasa pedas, resep ini mudah dibuat dan cocok untuk hari yang dingin. Berkat resep kami, kini Anda dapat menikmati hidangan eksotis ini tanpa meninggalkan dapur. Ayam Thailand adalah hidangan yang menggabungkan rasa manis, asam, pedas, dan asin, menciptakan simfoni rasa harmonis yang menjadi ciri khas masakan Thailand. Bahan utamanya adalah ayam, santan, pasta kari, dan aneka sayuran, yang semuanya menjadi makanan yang kaya dan mengenyangkan. Hidangan ini juga sangat serbaguna, karena dapat disajikan dengan nasi, bihun, atau bahkan pedas. Menyiapkan ayam Thailand mungkin tampak rumit, tetapi sebenarnya ini adalah proses yang bahkan dapat dikuasai oleh juru masak pemula. Kunci suksesnya adalah menyiapkan semua bahan dengan hati-hati dan mengikuti petunjuk langkah demi langkah. Ingatlah bahwa masakan Thailand menghargai keseimbangan rasa, jadi penting untuk menyesuaikan jumlah masing-masing bahan dengan selera Anda.

Temukan cita rasa Asia: Resep ayam Thailand aromatik dengan santan
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 1 dada ayam utuh - sekitar 500 g (17,6 oz)
  • 1 sdm pasta kari merah
  • 1 sendok makan tepung kentang
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • setengah bawang atau sepotong daun bawang - sekitar 80 g (2,8 oz)
  • kurang dari satu cangkir santan - sekitar 220 ml (7,4 fl oz)
  • sesendok kecap dan kecap ikan
  • 3 sendok makan air jeruk nipis - atau sedikit kurang
  • 3 siung bawang putih - sekitar 15 g (0,5 ons)
  • sekitar 2 cm jahe
  • sekitar 3 cm cabai segar
  • segenggam daun bawang
  • 50 g kacang tanah atau kacang mete (1,8 ons)
  • 20 g biji wijen ringan (0,7 ons)

Instruksi:

  1. Taburkan kacang tanah yang dihancurkan ringan (tawar) di atas wajan kering. Panggang kacang selama 5 menit, goyangkan wajan setiap menit. Setelah itu, tambahkan biji wijen dan panggang lagi selama lima menit.
  2. Bersihkan fillet ayam dan potong dadu. Tambahkan pasta kari dan minyak goreng ke dalam mangkuk berisi daging. Campur dan sisihkan selama 20 menit.
  3. Sebarkan ayam dalam pasta kari di atas piring dan taburi dengan tepung kentang.
  4. Panaskan minyak kelapa di wajan. Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. Setelah beberapa menit, tambahkan potongan daging dan goreng selama kurang lebih 5 menit.
  5. Terakhir, tambahkan kecap dan saus ikan, santan, dan air jeruk nipis. Masak selama 5 menit lagi.

Waktu persiapan: 40 min

Waktu memasak: 20 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 102 kcal

Karbohidrat: 17 g

Protein: 4 g

Lemak: 2 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist