Recette du tzatziki
Authentique tzatziki : une sauce fraîche et crémeuse pour les grillades et snacks ! Envie d'apporter fraîcheur et saveur à vos grillades et snacks ? Notre authentique recette de tzatziki vous permet de créer une sauce fraîche et crémeuse à base de yogourt grec avec l'ajout de concombre, d'ail et d'aneth. Le tzatziki est une sauce grecque populaire qui se marie bien avec une variété de plats. Le yogourt grec lui donne une texture lisse et crémeuse, et l'ajout de concombre frais, d'ail et d'aneth lui donne un goût et une fraîcheur distincts. La préparation d'un tzatziki authentique est simple et rapide. Il suffit de mélanger les ingrédients pour obtenir une sauce juteuse et aromatique. Le tzatziki est délicieux à la fois comme trempette pour les légumes et le pain, et comme complément aux viandes, salades ou casseroles. Essayez notre authentique recette de tzatziki et ajoutez de la fraîcheur et de la saveur à vos grillades et collations. C'est la sauce parfaite qui égayera vos plats et ravira vos convives !
Ingrédients:
- 1 concombre frais, pelé et râpé
- 250 g (8,5 oz) de yogourt grec
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'aneth haché
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Pressez le concombre râpé pour éliminer l'excès d'eau.
- Dans un bol, mélanger le yogourt grec, le concombre râpé, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et l'aneth.
- Bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Placez le tzatziki au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se fondre.
- Avant de servir, mélanger délicatement le tzatziki et garnir d'aneth.
- Servir comme trempette pour les légumes, la sauce à la viande ou comme ajout aux plats principaux.
Résumé
La recette du tzatziki rafraîchissant touche à sa fin ! Après avoir filtré le concombre râpé, mélangez-le avec du yogourt grec, de l'ail, de l'huile d'olive, du jus de citron et de l'aneth. Bien mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Avant de servir, les tzatziki sont rongés au réfrigérateur pour laisser les saveurs se marier. Remuer délicatement avant de servir et garnir d'aneth. Le tzatziki est idéal comme trempette pour les légumes, la sauce à la viande ou comme ajout aux plats principaux. Bon appétit!
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 166 kcal
Glucides: 4.8 g
Protéines: 3.4 g
Lipides: 14.8 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.