Mykyt lihalla: puolalaisen keittiön perinteisiä makuja

Tämä on puolalaisessa keittiössä kaunista: makujen rikkaus, ainesosien monimuotoisuus ja kyky luoda todella tyydyttäviä ruokia yksinkertaisista, saatavilla olevista aineksista. Mykyt lihan kanssa ovat yksi keittiömme aarteista. Ne ovat suosittuja kaikkialla Masoviassa, Warmiassa, Masuriassa ja Podlasiessa, ja niiden historia juontaa juurensa keskiajalle. Pyzyt ovat eräänlaisia nyyttejä, jotka tarjoillaan yleensä lihan kanssa, vaikka on olemassa myös versioita mustikoista, raejuustosta tai juusto. Raakasta tai keitetyistä perunoista, usein jauhoja lisättynä, valmistetut nyytit ovat yksinkertaisia ja samalla ravitsevia. Ne ovat maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriön "perinteisten tuotteiden" luettelossa. Vaikka pyzy lihan kanssa on ruokalaji, jota löytyy monista puolalaisista kodeista, se ei ole ruoka, joka voidaan valmistaa nopeasti. Tämän aterian valmistaminen vaatii työtä ja aikaa, mutta lopputulos on jokaisen hetken arvoinen.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainekset:

• 1 kg (35,3 unssia) perunoita
• 200 g (7 unssia) perunajauhoja
• 1 muna
• Suolaa maun mukaan
• 300 g (10,6 unssia) jauhelihaa (esim. sian- tai naudanlihaa)
• 1 pieni sipuli
• Suolaa, pippuria, meiramia maun mukaan

Ohjeet:

1. Aloitamme valmistamalla täytteen. Sekoita jauheliha hienonnetun sipulin ja mausteiden kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita sivuun.
2. Sitten valmistamme taikinan nyytiä varten. Kuori perunat, keitä pehmeiksi ja laita perunapuristimen läpi. Lisää perunajauhot, muna ja suola. Sekoitamme kaikki huolellisesti.
3. Muotoile taikinasta pieniä palloja, laita jokaisen sisään osa lihaa ja liimaa yhteen muodostaen taikinan muotoinen.
4. Kiehauta vesi isossa kattilassa, lisää suola. Kun vesi alkaa kiehua, lisää nyytit ja keitä miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.