Kiinalainen kanan resepti
Jos kaipaat maukasta ruokaa itämaisella vivahteella, ei ole parempaa vaihtoehtoa kuin kiinalainen kana. Tämä klassinen ruokalaji tunnetaan täyteläisestä maustaan, mehukkaasta lihasta ja aromaattisista mausteistaan. Tänään esittelemme sinulle yksinkertaisen kiinalaisen kanareseptin, jonka voit valmistaa mukavasti omassa keittiössäsi.
Ainesosat:
- 500 g broilerinfilettä paloiksi leikattuna
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 ruokalusikallista maissijauhoa
- 1 tl seesamia
- 1 tl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 paprika suikaleiksi leikattuna
- 1 porkkana, leikattu ohuiksi viipaleiksi
- 1 sipuli höyheniksi leikattuna
- 2 ruokalusikallista kalakastiketta
- 1 ruokalusikallinen osterikastiketta
- 1 tl sokeria
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- kasviöljy paistamiseen
Ohjeet:
- Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, maissijauho ja seesaminsiemenet. Lisää paloitellut kananpalat ja sekoita huolellisesti niin, että liha peittyy marinadilla. Anna kanan seistä muutama minuutti, jotta maku kehittyy.
- Kuumenna kasviöljyä suuressa kattilassa tai syvässä pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja raastettu inkivääri, paista noin minuutti, kunnes tuoksuvat.
- Lisää paloiteltu kana ja paista muutama minuutti, kunnes lihan ulkopinta on ruskistunut. Lisää sitten paprikat, porkkanat ja sipulit. Paista kaikkea yhdessä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat kypsiä ja kana on kypsää ja kypsää.
- Sekoita kulhossa kalakastike, osterikastike, seesamiöljy ja sokeri. Lisää tämä kastike kanan ja vihannesten joukkoon kattilassa. Sekoita huolellisesti, jotta kastike peittyy tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.
- Jatka paistamista vielä muutama minuutti, kunnes kastike sakenee ja kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin.
- Tarjoile kuumaa kiinalaista kanaa keitetyn riisin tai paistettujen nuudeleiden kanssa. Voit myös ripotella ruoalle tuoretta hienonnettua ruohosipulia tai paahdettuja maapähkinöitä saadaksesi lisämakua ja rapeita.
Siinä kaikki! Kiinalainen kanasi on valmis tarjottavaksi. Nyt voit nauttia tästä maukkaasta aasialaistyylisestä ruoasta, joka varmasti ilahduttaa makuasi. Nauti ateriastasi!
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 10 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 316 kcal
Hiilihydraatit: 25.6 g
Proteiini: 13.8 g
Rasva: 17.6 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.