Valetut nuudelit: Perinteinen kotitekoisen mukavan ruoan resepti
Valunuudelit ovat yksi niistä ruoista, jotka tuovat mieleen kodin, isoäitimme ja äitien keittiön lämmöstä. Tämä on yksinkertainen mutta samalla erittäin tyydyttävä resepti, joka saa meidät aina hyvälle tuulelle. Valunuudelit ovat erittäin monipuolisia - ne korvaavat täydellisesti pastan, mannasuurimot tai kaurapuuron. Ne voidaan tarjoilla maidon, liemen, kasviskeiton ja jopa tavallisen veden kanssa. Tämä tekee niistä täydellisen ratkaisun kaikkiin tilaisuuksiin - jokapäiväisestä illallisesta erityistilaisuuksiin. Tässä artikkelissa jaan kanssasi todistetusti kaadettujen nuudeleiden reseptini, joka osoittautuu aina täydelliseksi.
Ainesosat:
- 3 kuppia maitoa tai kasvipohjaista juomaa - 750 ml (25,3 fl unssia)
- 2 keskikokoista munaa - 100 g (3,5 unssia)
- 5 ruokalusikallista vehnäjauhoa - 50 g (1,8 unssia)
- ripaus suolaa - suolaisessa versiossa
- teelusikallinen sokeria vaniljalla - makea versio
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa jauhot ja munat tasaiseksi taikinaksi.
- Kiehauta maito pienessä kattilassa. Jos aiot tarjoilla nuudelit makeana, lisää maitoon sokeri vaniljasokeria. Jos se on suolaista, voit suolaa maidon kevyesti.
- Kaada taikina hitaasti ohuena nauhana kiehuvaan maitoon. Älä sekoita heti, odota hetki, jotta nuudelit säilyttävät rakenteensa.
- Hetken kuluttua nyytit kohoavat ja muuttuvat kuohkeiksi. Sekoita kaikki. Noin minuutin - puolentoista tunnin kuluttua voit sammuttaa tulen.
Valmistusaika: 5 min
Kypsennysaika: 1 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 136 kcal
Hiilihydraatit: 25 g
Proteiini: 4.5 g
Rasva: 2 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.