Shawarma resepti
Kotitekoinen shawarma: katuvälipalan maku omassa kodissasi! Haaveiletko katuvälipalan mausta poistumatta kotoa? Meillä on yksinkertainen kotitekoisen shawarman resepti - mehukkaita lihapaloja mausteisessa marinaadissa, tarjoillaan lämpimässä pitaleivässä salaattivihannesten kera. Shawarma on suosittu ruokalaji Lähi-idässä, joka on voittanut ihmisten sydämet. gourmetit ympäri maailmaa. Nyt sinulla on mahdollisuus valmistaa oma shawarma kotona ja nauttia sen poikkeuksellisesta mausta. Reseptimme sisältää lihan marinoinnin aromaattisessa mausteseoksessa, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun. Sen jälkeen liha grillataan tai paahdetaan, jotta lihasta tulee mehukas ja rapea kuori. Tarjoiltuna lämpimässä pitaleivässä salaattivihannesten kanssa, shawarmasta tulee täysi ruokalaji, joka ilahduttaa kitalakiasi. Älä odota enää! Valmista oma shawarmasi kotona ja nauti katuvälipalan mausta mukavasti kotonasi. Se on täydellinen tarjous nopealle ja maukkaalle aterialle koko perheelle!
Ainesosat:
- 500 g (17,5 unssia) lihaa (esim. kanaa, naudanlihaa) ohuiksi nauhoiksi leikattuna
- 2 ruokalusikallista luonnonjogurttia
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 tl shawarma-maustetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua paprikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Salaattivihannekset (esim. tomaatit, kurkut, sipulit)
- Pita- tai tortillaleipä
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa jogurtti, sitruunamehu, valkosipuli, shawarma-mauste, kumina, paprika, suola ja pippuri.
- Lisää lihaliuskat marinadikulhoon ja sekoita huolellisesti, jotta liha peittyy hyvin.
- Anna vaikuttaa vähintään 30 minuuttia, mieluiten useita tunteja, jotta marinadi imeytyy lihaan.
- Paista lihaa suuressa pannussa tai grillissä keskilämmöllä noin 5–7 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskeaa ja kypsää.
- Tarjoa shawarma-liha pitaleivässä tai tortilloissa kasvissalaattien kanssa.
- Kääri rullalle ja nauti aromaattisen ja mausteisen shawarman mausta.
Yhteenveto
Shawarma on suosittu Lähi-idän ruokalaji, joka koostuu grillatusta lihasta, aromaattisista mausteista ja tuoreista vihanneksista pitaleivän tai tortillojen kera. Tässä reseptissä liha, kuten kana tai naudanliha, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sitten se marinoidaan sekoituksessa, jossa on jogurttia, sitruunamehua, valkosipulia, shawarma-mausteita, kuminaa, paprikaa, suolaa ja pippuria. Liha tulee jättää sivuun vähintään 30 minuutiksi, mieluiten useaksi tunniksi, jotta marinadi imeytyy hyvin. Tämän ajan jälkeen lihaa grillataan pannulla tai grillissä, kunnes se on kauniin ruskea ja paistettu. Shawarma tarjoillaan pitaleivässä tai tortilloissa, lisäten salaattiin tuoreita vihanneksia. Kääri rullalle ja nauti aromaattisen ja mausteisen shawarman mausta.
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 7 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 130 kcal
Hiilihydraatit: 19.6 g
Proteiini: 9.2 g
Rasva: 1.6 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
