Aasian makujen löytäminen: terveellisten ja värikkäiden kevätrullien resepti

Spring Rolls, joka tunnetaan myös nimellä kevätrullia, on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on voittanut herkkusujen rakkauden ympäri maailmaa. Ne ovat herkkiä riisipaperirullia, jotka on täytetty erilaisilla ainesosilla - tuoreista vihanneksista riisinuudeleihin. Spring Rolls -reseptimme erottaa sen, että ne valmistetaan paistamatta, mikä tekee niistä terveellisemmän vaihtoehdon tämän ruuan perinteisille versioille. Reseptissämme keskitymme kasvisversioon, mutta tarjoamme myös muunnelmia, joihin on lisätty kanaa tai katkarapuja, mikä tekee siitä universaalin kaikenlaiseen ruokavalioon. Spring Rollsin valmistaminen on yksinkertaista eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, mikä tekee niistä ihanteellisen ruoan valmistautumiseen sosiaalisiin kokoontumisiin tai perheillallisiin. Reseptimme keskittyy perusaineisiin, mutta kokeile rohkeasti ja lisää omat suosikkiaineksesi. Oletko valmis kulinaariselle matkalle Aasiaan? Valmistaudu tutustumaan kevätrullien makuun!

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 10 pyöreää riisipaperiarkkia (enintään 90 g)
• 100 g ohuita riisinuudeleita (paino ennen kypsennystä)
• 1 kypsä avokado (noin 250 g)
• 2 pienempää porkkanaa (enintään 180 g)
• 1 kasvihuonekurkku tai 2 peltokurkkua (enintään 180 g)
• puolikas pieni punasipuli (enintään 40 g)
• pala punaista paprikaa (enintään 40 g)
• pieni kourallinen tuoreita mintun ja basilikan lehtiä
• kourallinen mungpavun ituja tai esimerkiksi auringonkukan ituja
• kourallinen paksua ruohosipulia tai nuorta kevätsipulia ruohosipulin kanssa
• 4 ruokalusikallista soijakastiketta
• 4 ruokalusikallista kuumaa vettä
• 2 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
• 4 ruokalusikallista sokeria, esim. ruokosokeria (enintään 40 g)
• 1 tuore chili (noin 15 g)
• 2 valkosipulinkynttä (noin 10 g)
• 2 rkl limetin tai sitruunan mehua

Ohjeet:

1. Valmista kastike kevätrullia varten. Sekoita kulhossa sokeri, kuuma vesi, soijakastike, riisietikka ja limen mehu. Lisää hienonnettu valkosipuli ja chili. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.
2. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Voit sekoittaa sen puoleen valmistetusta kastikkeesta.
3. Valmistele vihannekset: Leikkaa avokadot, porkkanat, kurkut, sipulit ja paprikat ohuiksi nauhoiksi. Hienonna myös ruohosipuli.
4. Liota riisipaperiarkkeja lämpimässä vedessä, kunnes ne muuttuvat taipuisiksi.
5. Asettele jokaiselle levylle vihannekset, pasta ja yrtit. Taita sivut sisäänpäin ja rullaa sitten arkki rullaksi.
6. Tarjoa kevätrullat valmiin kastikkeen kanssa.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.