Herkullisten juustotikkujen valmistaminen: vaiheittainen resepti
Juustotikut ovat välipala, joka herättää aina huomion. Niiden herkkä, juustomainen maku ja rapea rakenne tekevät niistä täydellisen kaikkiin tilaisuuksiin - arjen välipaloista erityistilaisuuksiin. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi suosikkijuustotikkureseptimme. Tämä resepti on helppo valmistaa ja ainekset ovat helposti saatavilla. Lisäksi juustotangot eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Ne ovat runsaasti proteiinia ja sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita. Mutta mikä tärkeintä, ne ovat yksinkertaisesti herkullisia! Onko mitään parempaa kuin lämpimät, rapeat juustotangot suoraan uunista? Mielestämme ei. Siksi haluamme jakaa tämän reseptin kanssasi. Oletko valmis kulinaariseen seikkailuun? Tehdään tämä yhdessä!
Ainesosat:
- 450 g (15,9 unssia) tyypin 00 vehnäjauhoja
- 250 ml (8.5fl oz) hieman lämmintä vettä
- 15 g (0,5 unssia) tuorehiivaa tai tasainen teelusikallinen kuivahiivaa
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 litteä teelusikallinen suolaa ja sokeria
- 80 g (2,8 unssia) Grana Padano -juustoa DOP
- 60 g (2,1 unssia) paksua tomaattipyreetä (noin 3 rkl)
- 50 g (1,8 unssia) suosikkioliivejasi
- 1 litteä teelusikallinen kuivattua oreganoa
Ohjeet:
- Kaada kulhoon lasillinen hieman lämmintä vettä ja lisää teelusikallinen hiivaa ja teelusikallinen sokeria. Odota muutama minuutti, jotta hiiva liukenee.
- Kaada 450 grammaa jauhoja kulhoon, lisää oliiviöljy ja suola. Vaivaa taikinaa vähintään 5 minuuttia.
- Muotoile taikina palloksi, ripottele päälle jauhoja ja anna kohota tunnin ajan.
- Kauli taikina noin 1 cm paksuiseksi kakuksi. Levitä päälle tomaattipyree ja ripottele päälle oreganoa.
- Raasta juusto ja viipaloi oliivit ja levitä ne sitten puolikkaan taikinasta.
- Taita taikina puoliksi ja jaa se sitten noin 2 cm leveiksi suikaleiksi. Kierrä jokainen nauha spiraaliksi.
- Laita sormet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 220-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 500.5 kcal
Hiilihydraatit: 58.2 g
Proteiini: 10 g
Rasva: 25.3 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.