Sleď pod přikrývkou: tradice v moderní verzi
Jedním z nejcharakterističtějších jídel na polském vánočním stole, ale nejen, jsou sledi. Tato chutná a zdravá surovina je základem mnoha receptů a jedním z nejoblíbenějších je recept na sledě pod dekou. Tato pochoutka, která je oblíbená v mnoha polských domácnostech, je dokonalou kombinací sladkých a slaných chutí, které se pro naše chuťové buňky stávají skutečnou symfonií a také chutným doplňkem slavnostního oběda či večeře. Je to pokrm, který, i když vyžaduje určitou práci, vždy přináší uspokojení a potěší mlsné jazýčky svými jedinečnými chutěmi.
Ingredience:
- 4 filety ze sledě (nejlépe v oleji)
- 2 cibule
- 2 jablka
- 4 vejce
- 150 g (5,3 unce) majonézy
- 100 g (3,5 oz) přírodního jogurtu
- Sůl a pepř na dochucení
Instrukce:
- Filety sledě omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na pánvi dozlatova. Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme přebytečnou šťávu.
- Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nastrouhejte.
- Ve velké míse smíchejte majonézu a jogurt, poté dochuťte solí a pepřem.
- Na dno salátové mísy položte vrstvu nakrájeného sledě, poté položte vrstvu smažené cibule a poté vrstvu nastrouhaných jablek. Na jablka potřeme vrstvu nastrouhaných vajec a celé zalijeme vrstvou majonézovo-jogurtové omáčky.
- Salát dejte alespoň na 3 hodiny do lednice, aby se ingredience dobře promíchaly.
Doba přípravy: 45 min
Doba vaření: 0 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 153.2 kcal
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 17.96 g
Tuky: 9.04 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
