Recept na Shawarma
Domácí shawarma: chuť pouličního občerstvení u vás doma! Sníte o chuti pouličního občerstvení, aniž byste opustili svůj domov? Máme pro vás jednoduchý recept na domácí shawarmu - šťavnaté kousky masa v pikantní marinádě, podávané v teplém pita chlebu se salátovou zeleninou. Shawarma je oblíbené jídlo na Blízkém východě, které si získalo srdce gurmáni po celém světě. Nyní máte možnost připravit si vlastní shawarmu doma a vychutnat si její mimořádnou chuť. Náš recept spočívá v marinování masa v aromatické směsi koření, která mu dodává jedinečnou chuť. Maso se poté griluje nebo opéká, aby získalo šťavnatost a křupavou kůrku. Shawarma podávaná v teplém pita chlebu se salátovou zeleninou se stává plnohodnotným pokrmem, který potěší vaše mlsné jazýčky. Už nečekejte! Připravte si doma vlastní shawarmu a vychutnejte si chuť pouličního občerstvení v pohodlí domova. Je to perfektní nabídka pro rychlé a chutné jídlo pro celou rodinu!
Ingredience:
- 500 g (17,5 oz) masa (např. kuřecí, hovězí), nakrájené na tenké nudličky
- 2 polévkové lžíce přírodního jogurtu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 2 lžičky shawarma koření
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- Sůl a pepř na dochucení
- Salátová zelenina (například rajčata, okurky, cibule)
- Pita nebo tortilla chléb
Instrukce:
- V misce smíchejte jogurt, citronovou šťávu, česnek, koření shawarma, kmín, papriku, sůl a pepř.
- Proužky masa přidejte do misky na marinádu a důkladně promíchejte, aby se maso dobře obalilo.
- Nechte alespoň 30 minut, nejlépe několik hodin, aby se marináda vsákla do masa.
- Na velké pánvi nebo grilu opékejte maso na středním plameni asi 5–7 minut, dokud nebude dobře opečené a propečené.
- Maso shawarma podávejte v pita chlebu nebo tortilách, doplněné zeleninovými saláty.
- Srolujte a vychutnejte si chuť aromatické a kořeněné shawarmy.
souhrn
Shawarma je oblíbené blízkovýchodní jídlo, které se skládá z grilovaného masa, aromatického koření a čerstvé zeleniny, podávané v pita chlebu nebo tortilách. V tomto receptu je maso, jako je kuřecí nebo hovězí, nakrájeno na tenké proužky. Poté se marinuje ve směsi jogurtu, citronové šťávy, česneku, koření shawarma, kmínu, papriky, soli a pepře. Maso by mělo být odstaveno alespoň na 30 minut, nejlépe několik hodin, aby se marináda dobře vstřebala. Po této době se maso griluje na pánvi nebo grilu, dokud dobře nezhnědne a nepropeče. Shawarma se podává v pita chlebu nebo tortilách spolu s přidáním čerstvé zeleniny do salátu. Srolujte a vychutnejte si chuť aromatické a kořeněné shawarmy.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 7 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 130 kcal
Sacharidy: 19.6 g
Bílkoviny: 9.2 g
Tuky: 1.6 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.