Lité knedlíky: Tradiční recept na domácí comfort food
Lité knedlíky jsou jedním z těch pokrmů, které nám připomínají domov, teplo kuchyní našich babiček a maminek. Jednoduchý, ale nesmírně uspokojující recept, který nás vždycky potěší. Lité knedlíky jsou velmi univerzální - skvěle nahrazují těstoviny, krupicovou kaši nebo ovesnou kaši. Můžete je podávat s mlékem, vývarem, zeleninovou polévkou nebo dokonce s obyčejnou vodou. To z nich činí ideální řešení pro každou příležitost - od každodenního oběda až po speciální události. V tomto článku se s vámi podělím o svůj ověřený recept na lité knedlíky, který vždycky vyjde dokonale.
Ingredience:
- 3 šálky mléka nebo rostlinného nápoje - 750 ml (25.3 fl oz)
- 2 střední vejce - 100 g (3.5 oz)
- 5 rovné lžíce pšeničné mouky - 50 g (1.8 oz)
- špetka soli - ve slané verzi
- lžička vanilkového cukru - ve sladké verzi
Instrukce:
- V míse smíchejte mouku a vejce do hladkého těsta.
- V malém hrnci přiveďte mléko k varu. Pokud plánujete podávat knedlíky nasladko, přidejte do mléka vanilkový cukr. Pokud naslano, můžete mléko lehce osolit.
- Do vařícího mléka pomalu vlévejte těsto tenkým pramínkem. Nemíchejte ihned, chvíli počkejte, aby knedlíky zachovaly svou strukturu.
- Po chvíli knedlíky nabobtnají a stanou se nadýchanými. Promíchejte. Po asi minutě až půldruhé můžete vypnout plamen.
Doba přípravy: 5 min
Doba vaření: 1 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 136 kcal
Sacharidy: 25 g
Bílkoviny: 4.5 g
Tuky: 2 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
