Recept na čínské kuře
Pokud toužíte po chutném pokrmu s orientálním nádechem, není lepší volba než čínské kuře. Toto klasické jídlo je známé svou bohatou chutí, šťavnatým masem a aromatickým kořením. Dnes vám představíme jednoduchý recept na čínské kuře, které si připravíte v pohodlí své kuchyně.
Ingredience:
- 500 g kuřecích řízků, nakrájených na kousky
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce kukuřičné mouky
- 1 lžička sezamu
- 1 lžička sezamového oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 1 lžička strouhaného zázvoru
- 1 paprika, nakrájená na proužky
- 1 mrkev, nakrájíme na tenké plátky
- 1 cibule, nakrájená na peříčka
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- 1 lžička cukru
- sůl a pepř na dochucení
- rostlinný olej na smažení
Instrukce:
- V malé misce smíchejte sójovou omáčku, kukuřičnou mouku a sezamová semínka. Přidáme nakrájené kuřecí kousky a důkladně promícháme, aby se maso obalilo marinádou. Nechte kuře několik minut odstát, aby se rozvinula chuť.
- Ve velkém hrnci nebo hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej na střední teplotu. Přidejte nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor, opékejte asi minutu, dokud se nerozvoní.
- Přidejte nakrájené kuře a pár minut ho opékejte, dokud vnější strana masa nezhnědne. Poté přidejte papriku, mrkev a cibuli. Vše společně pár minut opékejte, dokud zelenina nezměkne a kuře měkké a propečené.
- V misce smíchejte rybí omáčku, ústřicovou omáčku, sezamový olej a cukr. Tuto omáčku přidejte ke kuřeti a zelenině v hrnci. Důkladně promícháme, aby omáčka rovnoměrně pokryla celek. Dochuťte solí a pepřem dle vaší chuti.
- Pokračujte ve smažení ještě pár minut, dokud omáčka nezhoustne a všechny ingredience se dobře nespojí.
- Horké čínské kuře podávejte s vařenou rýží nebo smaženými nudlemi. Pokrm můžete také posypat čerstvou nasekanou pažitkou nebo praženými arašídy pro extra chuť a křupavost.
To je vše! Vaše čínské kuře je připraveno k podávání. Nyní si můžete vychutnat toto chutné jídlo v asijském stylu, které jistě potěší vaše mlsné jazýčky. Dobrou chuť!
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 10 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 316 kcal
Sacharidy: 25.6 g
Bílkoviny: 13.8 g
Tuky: 17.6 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.