Tepsija sa pečurkama: izvrsno jelo za svaku priliku
Zapiekanka je jelo koje nas podsjeća na toplinu doma i bezbrižne dane djetinjstva. To je tako mala oaza udobnosti, servirana direktno iz rerne. Tepsija od gljiva je verzija ovog klasičnog jela koja se savršeno uklapa u sezonu gljiva, ali je i odlična opcija za svako drugo godišnje doba kada želite da poslužite nešto posebno. Tepsija od gljiva je savršena kombinacija sočnih, aromatičnih gljiva, delikatan bešamel sos i blago hrskavi, zlatni sloj sira. To je prava gozba za nepce koju niko ne može odbiti. To je jelo koje se može poslužiti i za ručak i za elegantnu večeru, jer će svojim istančanim ukusom i atraktivnim izgledom zasigurno oduševiti svakog gosta.
Sastojci:
- 500 g svježih šampinjona (17,6 oz)
- 2 srednja luka
- 3 kašike putera
- 2 kašike pšeničnog brašna
- 400 ml mlijeka (13,5 fl oz)
- 200 g ementalskog sira (7 oz)
- 4 supene kašike prezle
- Posolite i pobiberite po ukusu
Instrukcije:
- Operite šampinjone, narežite ih i pržite na puteru dok voda ne ispari.
- Luk narežite na kockice i dodajte pečurkama. Pržite dok luk ne omekša.
- U manjoj šerpi pripremite bešamel sos : otopite puter, dodajte brašno uz stalno mešanje, pa polako sipajte mleko dok se sos ne zgusne. Začinite solju i biberom.
- Dno forme otporne na toplotu pospite prezlama, zatim stavite pečurke i luk, prelijte bešamel sosom i pospite rendanim sirom.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C (392 stepena F) oko 30 minuta, dok sir ne porumeni.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 104 kcal
Ugljikohidrati: 5.1 g
Proteini: 2 g
Masti: 8.4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.