Shakshuka: Jednostavan i ukusan recept za šareni doručak sa paradajzom i jajima
Shakshouka, poznata i kao shakshuka, je jelo koje zaslužuje posebno mjesto na vašem stolu za doručak. Jednostavan za pripremu, a istovremeno izuzetno ukusan i efikasan, ovo je kombinacija jaja i paradajza u svom najboljem izdanju. Ovaj recept je izuzetno jednostavan, a krajnji rezultat će sigurno nadmašiti vaša očekivanja. Shakshuka je jelo koje možete uspješno poslužiti za doručak, ali će dobro funkcionirati i kao lagana večera. To je jelo koje možete uspješno poslužiti za doručak, ali će dobro funkcionirati i kao lagana večera. Samo nekoliko lako dostupnih sastojaka i nekoliko jednostavnih koraka - to je sve što vam je potrebno za pripremu ovog ukusnog jela. U ovom članku ćete naučiti kako pripremiti shakshouku korak po korak, koji sastojci će vam trebati i koje su tajne ovog jela. Pozivam vas da čitate i uživate u kuvanju!
Sastojci:
- 500 g (17,6 oz) svježeg paradajza
- 3 srednja ili velika jaja - oko 150 g (5,3 oz) bez ljuske
- 1 kašika pročišćenog putera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 mali luk ili komad većeg luka - do 80g (2,8oz)
- 2 čena belog luka - do 10 g (0,35 oz)
- Začini i začinsko bilje: 1/3 ravne kašičice slatke paprike; obilan prstohvat kajenskog bibera, muškatnog oraščića i kima; svježi korijander i vlasac
Instrukcije:
- Zagrejte tiganj i dodajte kašiku pročišćenog putera i kašiku maslinovog ulja.
- Dodajte nasjeckani luk i kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta dok luk ne postane proziran.
- Dodajte mljeveni bijeli luk i kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta.
- Dodajte nasjeckani paradajz i začine, promiješajte i zagrijte još 5 minuta.
- U paradajz sos razbiti jaja, smanjiti vatru i poklopiti tiganj. Kuvajte oko 5 minuta dok se protein ne stegne.
- Posuti jelo seckanim vlascem i svežim cilantrom. Poslužite odmah.
Vrijeme pripreme: 25 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 133.8 kcal
Ugljikohidrati: 4.8 g
Proteini: 6.6 g
Masti: 9.8 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.