Kineski recept za piletinu
Ako žudite za ukusnim jelom s orijentalnim dodatkom, nema boljeg izbora od kineske piletine. Ovo klasično jelo poznato je po bogatom ukusu, sočnom mesu i aromatičnim začinima. Danas vam predstavljamo jednostavan kineski recept za piletinu koju možete pripremiti u udobnosti svoje kuhinje.
Sastojci:
- 500 g pilećih filea isečenih na komade
- 2 kašike soja sosa
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 1 kašičica susama
- 1 kašičica susamovog ulja
- 2 čena belog luka, iseckana
- 1 kašičica rendanog đumbira
- 1 paprika, narezana na trakice
- 1 šargarepa, narezana na tanke kriške
- 1 luk, narezan na perje
- 2 kašike ribljeg sosa
- 1 kašika sosa od ostriga
- 1 kašičica šećera
- so i biber po ukusu
- biljno ulje za prženje
Instrukcije:
- U maloj posudi pomiješajte soja sos, kukuruzno brašno i sjemenke susama. Dodati seckane komade piletine i dobro promešati da meso bude premazano marinadom. Ostavite piletinu da odstoji nekoliko minuta da se razvije ukus.
- U velikoj šerpi ili dubokom tiganju zagrejte biljno ulje na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani bijeli luk i narendani đumbir, pržite oko minut dok ne zamiriše.
- Dodajte seckanu piletinu i pržite je nekoliko minuta dok meso ne porumeni. Zatim dodajte papriku, šargarepu i luk. Sve zajedno pržite nekoliko minuta dok povrće ne omekša, a piletina ne omekša i dobro peče.
- U posudi pomiješajte riblji sos, sos od ostriga, susamovo ulje i šećer. Ovaj sos dodajte piletini i povrću u šerpi. Dobro promiješajte kako bi sos ravnomjerno prekrio cijelu. Začinite solju i biberom po svom ukusu.
- Nastavite pržiti još nekoliko minuta dok se umak ne zgusne i svi sastojci se dobro sjedine.
- Poslužite vruću kinesku piletinu sa kuvanim pirinčem ili prženim rezancima. Jelo možete posipati i svježim seckanim vlascem ili pečenim kikirikijem za dodatnu aromu i hrskavost.
To je sve! Vaša kineska piletina je spremna za serviranje. Sada možete uživati u ovom ukusnom jelu u azijskom stilu koje će zasigurno oduševiti vaša nepca. Prijatno!
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 10 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 316 kcal
Ugljikohidrati: 25.6 g
Proteini: 13.8 g
Masti: 17.6 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.