Клёцкі з мясам: Традыцыйныя смакі польскай кухні

Вось што прыгожае ў польскай кухні: багацце густаў, разнастайнасць інгрэдыентаў і магчымасць стварыць сапраўды сытныя стравы з простых, даступных інгрэдыентаў. Пельмені з мясам - адно са скарбаў нашай кухні. Яны папулярныя па ўсёй Мазовіі, Варміі, Мазурах і Падляшшы, а іх гісторыя сягае сярэднявечча. Пызы - гэта разнавіднасць пельменяў, якія звычайна падаюцца з мясам, хоць ёсць таксама версіі з чарніцамі, тварагом або сыр. Прыгатаваныя з сырой або варанай бульбы, часта з даданнем мукі, варэнікі атрымліваюцца простымі і адначасова пажыўнымі. Яны знаходзяцца ў спісе «Традыцыйных прадуктаў» Міністэрства сельскай гаспадаркі і развіцця вёскі. Хоць пыжы з мясам — гэта страва, якую можна знайсці ў многіх польскіх дамах, гэта не тая страва, якую можна прыгатаваць хутка. Падрыхтоўка гэтай стравы патрабуе працы і часу, але канчатковы вынік варты кожнага моманту.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 1 кг (35,3 унцый) бульбы
• 200 г (7 унцый) бульбяной мукі
• 1 яйка
• Соль па гусце
• 300 г (10,6 унцый) фаршу (напрыклад, свініны або ялавічыны)
• 1 невялікая цыбуліна
• Соль, перац, маяран па гусце

Інструкцыі:

1. Пачынаем з падрыхтоўкі начыння. Змяшайце фарш з дробна нарэзаным лукам і спецыямі. Усё старанна змяшайце і адстаўце ў бок.
2. Затым рыхтуем цеста для пельменяў. Бульба ачысціць, адварыць да мяккасці, а затым прапусціць праз прэс. Дадайце бульбяную муку, яйка і соль. Усё старанна змешваем.
3. Сфармуйце з цеста невялікія шарыкі, пакладзеце ў кожны па частцы мяса і злепіце, атрымаўшы форму пельменяў.
4. У вялікім рондалі закіпяціце ваду, пасоліце. Калі вада закіпіць, дадайце пельмені і варыце на слабым агні каля 20-30 хвілін.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер