Літая локшына: традыцыйны рэцэпт хатняй камфортнай ежы
Літая локшына - адно з тых страў, якія нагадваюць нам пра дом, пра цяпло бабулінай і мамінай кухні. Гэта просты, але ў той жа час вельмі сытны рэцэпт, які заўсёды падымае настрой. Літая локшына надзвычай універсальная - яна выдатна замяняе макароны, манныя або аўсяныя шматкі. Іх можна падаваць на малацэ, булёне, агароднінным супе і нават простай вадзе. Гэта робіць іх ідэальным рашэннем для любога выпадку - ад штодзённага вячэры да асаблівых выпадкаў. У гэтым артыкуле я падзялюся з вамі сваім правераным рэцэптам наліўной локшыны, якая заўсёды атрымліваецца выдатнай.
Інгрэдыенты:
- 3 шклянкі малака або расліннага напою - 750 мл (25,3 вадкіх унцый)
- 2 сярэдніх яйкі - 100 г (3,5 унцыі)
- 5 роўных сталовых лыжак пшанічнай мукі - 50 г (1,8 унцыі)
- дробка солі - у салёным варыянце
- лыжка цукру з ванілінам - салодкі варыянт
Інструкцыі:
- У місцы змяшайце муку і яйкі ў гладкае цеста.
- У невялікай рондалі закіпяціце малако. Калі вы плануеце падаць локшыну салодкай, дадайце ў малако цукар з ванілінам. Калі яно салёнае, можна злёгку пасаліць малако.
- Павольна тонкім струменьчыкам уліце цеста ў кіпячае малако. Не змешвайце адразу, пачакайце некаторы час, каб локшына захавала структуру.
- Праз некаторы час локшына паднімецца і стане пышнай. Усё гэта змяшайце. Прыкладна праз хвіліну-паўтара можна выключыць агонь.
Час падрыхтоўкі: 5 min
Час гатавання: 1 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 136 kcal
Вугляводы: 25 g
Бялкавіны: 4.5 g
Жыры: 2 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
