Адкрыйце для сябе водары Азіі: рэцэпт духмянай тайскай курыцы з какосавым малаком

Тайская кухня вядомая ва ўсім свеце сваім унікальным спалучэннем густаў, водараў і тэкстур. Адным з самых папулярных страў, якія заваявалі сэрцы гурманаў усяго свету, з'яўляецца курыца па-тайску. Напоўнены духмянымі інгрэдыентамі і рэзкімі ноткамі, гэты рэцэпт просты ў прыгатаванні і ідэальна падыходзіць для халодных дзён. Дзякуючы нашаму рэцэпце, цяпер вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтай экзатычнай стравай, не выходзячы з кухні. Курыца па-тайску - гэта страва, у якім спалучаюцца салодкі, кіслы, востры і салёны густы, ствараючы гарманічную смакавую сімфонію, характэрную для тайскай кухні. Асноўныя інгрэдыенты - гэта курыца, какосавае малако, паста кары і розныя гародніна, якія ў сукупнасці складаюць насычанае і сытна страва. Гэта страва таксама вельмі ўніверсальнае, так як яго можна падаваць з рысам, рысавай локшынай або нават з рэзкімі затаўкамі. Падрыхтоўка курыцы па-тайску можа здацца складаным, але на самой справе гэта працэс, які лёгка асвоіць нават пачатковец кулінар. Заклад поспеху - старанна падрыхтаваць усе інгрэдыенты і прытрымлівацца пакрокавай інструкцыі. Памятаеце, што тайская кухня шануе баланс густаў, таму важна падабраць колькасць асобных інгрэдыентаў на свой густ.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 1 цэлая курыная грудка - каля 500 г (17,6 унцый)
• 1 ст.л чырвонай пасты кары
• 1 сталовая лыжка бульбянога крухмалу
• 1 сталовая лыжка алею для смажання
• 2 сталовыя лыжкі какосавага алею
• палова цыбуліны або кавалачак лука-порея - каля 80 г (2,8 унцыі)
• менш кубкі какосавага малака - каля 220 мл (7,4 вадкіх унцый)
• лыжцы соевага соусу і рыбнага соусу
• 3 сталовыя лыжкі соку лайма - ці крыху менш
• 3 зубчыка часныку - каля 15 г (0,5 унцыі)
• каля 2 см кораня імбіра
• каля 3 см свежага перцу чылі
• жменю падтынніка
• 50 г арахіса або кешью (1,8 унцыі)
• 20 г светлага насення кунжуту (0,7 унцыі)

Інструкцыі:

1. На сухую патэльню усыпаць дробненькі арахіс (несоленый). Абсмажвайце арэхі 5 хвілін, кожную хвіліну падтрасаючы патэльню. Праз гэты час дадайце насенне кунжуту і пячыце яшчэ пяць хвілін.
2. Курынае філе чысцім і наразаем кубікамі. Дадайце пасту кары і раслінны алей у міску з мясам. Змяшайце і адстаўце на 20 хвілін.
3. Выкладваем курыцу ў пасце кары на талерку і пасыпаем бульбяным крухмалам.
4. На патэльні разагрэйце какосавае масла. Дадайце лук, часнык, імбір і перац чылі. Праз некалькі хвілін дадаем кавалачкі мяса і смажым каля 5 хвілін.
5. Нарэшце, дадайце соевы і рыбны соусы, какосавае малако і сок лайма. Варым яшчэ 5 хвілін.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер