Кітайскі рэцэпт курыцы
Калі вам хочацца смачнай стравы з усходнім адценнем, лепшага выбару, чым курыца па-кітайску, не знайсці. Гэта класічнае страва вядома сваім насычаным густам, сакавітым мясам і духмянымі спецыямі. Сёння мы прадстаўляем вам просты рэцэпт курыцы па кітайскай мове, якую вы можаце прыгатаваць на сваёй кухні.
Інгрэдыенты:
- 500 г курынага філе, нарэзанага кавалачкамі
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнай мукі
- 1 гарбатная лыжка кунжуту
- 1 гарбатная лыжка кунжутное масла
- 2 зубчыка часныку, здробненых
- 1 гарбатная лыжка цёртага імбіра
- 1 балгарскі перац, нарэзаны саломкай
- 1 морква, нарэзаная тонкімі лустачкамі
- 1 цыбуліна, нарэзаная на пёры
- 2 сталовыя лыжкі рыбнага соусу
- 1 сталовая лыжка вустрычнага падліўкі
- 1 гарбатная лыжка цукру
- соль і перац па гусце
- раслінны алей для смажання
Інструкцыі:
- У невялікай місцы змяшайце соевы соус, кукурузную муку і насенне кунжуту. Дадайце нарэзаныя кавалачкі курыцы і старанна змяшайце, каб мяса пакрылася марынадам. Дайце курыцы пастаяць некалькі хвілін, каб водар з'явіўся.
- У вялікім рондалі або глыбокай патэльні разагрэйце раслінны алей на сярэднім агні. Дадаць здробнены часнык і цёрты імбір, абсмажыць каля хвіліны да з'яўлення водару.
- Дадайце нарэзаную курыцу і абсмажвайце яе некалькі хвілін, пакуль мяса звонку не падрумяніцца. Затым дадайце перац, моркву і цыбулю. Абсмажце ўсе разам некалькі хвілін, пакуль гародніна не стануць мяккімі, а курыца - мяккай і прасмажанай.
- У місцы змяшайце рыбны соус, вустрычны соус, кунжутное алей і цукар. Дадайце гэты соус да курыцы і гародніне ў рондалі. Старанна змяшайце, каб соус раўнамерна пакрыў усё. Заправіць соллю і перцам на ваш густ.
- Працягвайце смажыць яшчэ некалькі хвілін, пакуль соус не згусне і ўсе інгрэдыенты добра не змяшаюцца.
- Падавайце гарачую курыцу па-кітайску з адварным рысам або смажанай локшынай. Вы таксама можаце пасыпаць страву свежым здробненым лукам або смажаным арахісам для дадатковага водару і храбусцення.
Гэта ўсе! Ваша курыца па-кітайску гатовая да падачы. Цяпер вы можаце атрымаць асалоду ад гэтай смачнай стравы ў азіяцкім стылі, якая абавязкова спадабаецца вашаму густу. Смачна есці!
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 10 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 316 kcal
Вугляводы: 25.6 g
Бялкавіны: 13.8 g
Жыры: 17.6 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер