Селядцы пад коўдрай: традыцыя ў сучасным варыянце
Адной з найбольш характэрных страваў на польскім калядным стале, але ня толькі, зьяўляюцца селядцы. Гэты смачны і карысны інгрэдыент з'яўляецца асновай многіх рэцэптаў, і адным з самых папулярных з'яўляецца рэцэпт селядца пад коўдрай. Гэты дэлікатэс, папулярны ў многіх польскіх дамах, уяўляе сабой ідэальнае спалучэнне салодкага і салёнага густаў, якія становяцца сапраўднай сімфоніяй для нашых смакавых рэцэптараў, а таксама смачным дадаткам да святочнага абеду ці вячэры. Гэта страва, якое, хоць і патрабуе пэўнай працы, заўсёды прыносіць задавальненне і радуе густ сваімі непаўторнымі водарамі.
Інгрэдыенты:
- 4 філе селядца (пажадана ў алеі)
- 2 цыбуліны
- 2 яблыка
- 4 яйкі
- 150 г (5,3 унцыі) маянэзу
- 100 г (3,5 унцыі) натуральнага ёгурта
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Філе селядца прамыйце, абсушыце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Лук ачысціць, нарэзаць дробнымі кубікамі і абсмажыць на патэльні да залацістага колеру. Яблыкі ачысціць ад лупіны, нацерці на буйнай тарцы і адціснуць лішні сок.
- Яйкі адварыце ўкрутую, затым ачысціце і натрыце на тарцы.
- У вялікай місцы змяшайце маянэз і ёгурт, затым запраўце па гусце соллю і перцам.
- На дно салатніцы выкладзеце пласт нарэзанай селядца, затым пласт смажанага лука, а затым пласт цёртых яблыкаў. Яблыкі вышмараваць пластом цёртых яек і пакрыць усё пластом маянэзны-йогуртовый падліўкі.
- салата ў халадзільнік мінімум на 3 гадзіны, каб інгрэдыенты добра змяшаліся.
Час падрыхтоўкі: 45 min
Час гатавання: 0 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 153.2 kcal
Вугляводы: 0 g
Бялкавіны: 17.96 g
Жыры: 9.04 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер