Шакшука: просты і смачны рэцэпт маляўнічага сняданку з памідорамі і яйкамі
Шакшука, яна ж шакшука, - гэта страва, якое заслугоўвае асаблівага месца на сняданкавым стале. Лёгкае ў падрыхтоўцы, і ў той жа час вельмі смачнае і эфектыўнае, гэта лепшае спалучэнне яек і памідораў. Гэты рэцэпт надзвычай просты, а канчатковы вынік напэўна перасягне вашыя чаканні. Шакшука - гэта страва, якое з поспехам можна падаць на сняданак, але яно таксама падыдзе ў якасці лёгкага вячэры. Гэта страва, якое з поспехам можна падаць на сняданак, але яно таксама падыдзе ў якасці лёгкага вячэры. Усяго некалькі лёгкадаступных інгрэдыентаў і некалькі простых крокаў - вось і ўсё, што вам трэба для падрыхтоўкі гэтага смачнага стравы. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як паэтапна прыгатаваць шакоўку, якія інгрэдыенты вам спатрэбяцца і ў чым сакрэты гэтай стравы. Запрашаю чытаць і рыхтаваць з задавальненнем!
Інгрэдыенты:
- 500 г (17,6 унцый) свежых памідораў
- 3 сярэдніх або вялікіх яйкі - каля 150 г (5,3 унцыі) без шкарлупіны
- 1 сталовая лыжка асветленага сметанковага масла
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 невялікая цыбуліна або кавалачак буйней - да 80 г (2,8 унцыі)
- 2 зубчыка часныку - да 10 г (0,35 унцыі)
- Спецыі і зеляніна: 1/3 плоскай чайнай лыжкі салодкага перцу; шчодрая дробка кайенского перцу, мушкатовага арэха і кмена; свежы каляндра і зялёны лук
Інструкцыі:
- Разагрэйце патэльню і дадайце сталовую лыжку асветленага сметанковага масла і сталовую лыжку аліўкавага алею.
- Дадайце здробнены лук і варыце на сярэднім агні каля 10 хвілін, пакуль лук не стане празрыстым.
- Дадайце здробнены часнык і варыце на павольным агні яшчэ 5 хвілін.
- Дадаць здробненыя памідоры і спецыі, змяшаць і прагрэць яшчэ 5 хвілін.
- Разбіце яйкі ў таматавы соус, зменшце агонь і накрыйце патэльню. Варыце каля 5 хвілін, пакуль бялок не застыне.
- Пасыпце страва здробненым чабурэкам і свежай кінзы. Падаваць неадкладна.
Час падрыхтоўкі: 25 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 133.8 kcal
Вугляводы: 4.8 g
Бялкавіны: 6.6 g
Жыры: 9.8 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер