اكتشف طعم الصيف: وصفة بسيطة لتحضير فطائر الكوسة اللذيذة
فطائر الكوسة هي طبق يكتسب شعبية متزايدة بين عشاق الأكل الصحي. فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية أيضًا ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم. الكوسة ، المكون الرئيسي في هذه الفطائر ، غنية بالفيتامينات والمعادن ، وكذلك الألياف التي تساعد في الهضم. تحضير فطائر الكوسة بسيط ولا يتطلب أي مهارات طهي خاصة. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية التي عادة ما تكون متوفرة في المنزل لإعداد طبق لذيذ وصحي. فطائر الكوسة لذيذة وعطرية ، ويمكن إثراء مذاقها بإضافة التوابل المختلفة. فطائر الكوسة هي خيار رائع لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة ، حسب تفضيلاتك. كما أنها إضافة رائعة للسلطات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
مكونات:
- 1 كوسة أكبر - 400 جم (14 أونصة)
- 2 بيضة صغيرة أو متوسطة
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق القمح - 70 جم (2.5 أونصة)
- 1 ملعقة كبيرة قشدة حامضة 18٪
- 1 فص ثوم متوسط
- حفنة من الثوم المعمر الرقيق
- البهارات: رشة فلفل وسكر وثلث ملعقة صغيرة ملح
- للقلي: 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
تعليمات:
- اغسل الكوسة تحت الماء الجاري البارد. اقطع كلا الطرفين لكن لا تقشر الكوسة.
- ابشر الكوسة في ثقوب صغيرة أو متوسطة.
- اكسر بيضتين في وعاء مع كوسة مبشورة. يضاف الثوم المهروس والثوم المعمر المفروم.
- يضاف الدقيق والقشدة والفلفل والسكر والملح. امزج كل شيء جيدًا.
- في مقلاة ساخنة بالزيت ، اقلي الفطائر على كل جانب لمدة 2-4 دقائق.
وقت التحضير: 10 min
وقت الطهي: 30 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 176.3 kcal
الكربوهيدرات: 21 g
البروتين: 5.3 g
الدهون: 7.9 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.