طاجن البروكلي: خيار صحي ولذيذ لأي مناسبة
طاجن بالبروكلي هو طبق يجمع بين العديد من المزايا: فهو صحي ، لذيذ ، حشو ، وفي نفس الوقت بسيط وسريع التحضير. مثالي للغداء والعشاء الدافئ. كما أنه خيار مثالي لأولئك الذين يرغبون في إثراء نظامهم الغذائي بمزيد من الخضار. البروكلي نبات صحي للغاية. فهي غنية بالألياف والفيتامينات C و K و A بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم والبروتين والكالسيوم. عند دمجه مع مكونات أخرى مثل البصل والثوم والجبن ، يصنعون طبقًا مليئًا بالنكهة ، والذي في نفس الوقت يمد الجسم بالعديد من المكونات المطلوبة. طاجن البروكلي هو طبق يمكن تكييفه بسهولة مع الفرد التفضيلات. يمكنك إضافة طبقات مختلفة مثل الفطر والفلفل ولحم الخنزير المقدد أو الدجاج ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الجبن لإضفاء المزيد من النكهة عليها. يوفر هذا الطبق العديد من الفرص للتجربة والطهي الإبداعي.
مكونات:
- 1 بروكلي (500 جم / 1.1 رطل تقريبًا)
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 200 جم (7 أونصات) جبنة
- 4 بيضات
- 200 مل (6.8 أونصة سائلة ) كريم 18٪
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت زيتون للقلي
تعليمات:
- قسمي البروكلي إلى زهيرات واتركيها لمدة 3 دقائق في ماء مملح ، ثم صفيها.
- نقطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ويقلى بزيت الزيتون حتى يصبح زجاجيًا.
- اخلطي البيض والقشدة والملح والفلفل معًا لتكوين كتلة البيض.
- في قدر ، ضعي طبقة من البروكلي والبصل والثوم وأخيراً الجبن.
- يُسكب مزيج البيض فوق كل شيء ويُوضع في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) ، ويُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 30 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 134 kcal
الكربوهيدرات: 7 g
البروتين: 4 g
الدهون: 10 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.