طاجن البطاطس والسبانخ: مزيج من الطعم والصحة

طاجن البطاطس والسبانخ هو طبق يتناسب تمامًا مع نمط حياة الأشخاص الذين يبحثون عن التوازن بين المذاق والصحة. غنية بالألياف وفيتامين C ، توفر البطاطس أساسًا صلبًا لهذا الطاجن ، بينما تضيف السبانخ إليها محتواها الغني بالحديد والفيتامينات. مزيج من هذين المكونين يخلق طبقًا ذو نكهة غنية وقيمة غذائية. لا تنس أن هذا الطبق أيضًا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكن تقديمها كطبق رئيسي على العشاء ، أو كمرافق للحوم أو السمك. سيقدر النباتيون ذلك بالتأكيد ، ولكن أيضًا الحيوانات آكلة اللحوم ستجد شيئًا لأنفسهم.

طاجن البطاطس والسبانخ: مزيج من الطعم والصحة
نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

مكونات:

  • 1 كجم (35 أونصة) بطاطس
  • 300 جم (10.5 أونصة) سبانخ طازجة
  • 200 جم (7 أونصات) جبنة
  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • 200 مل (6.8 أونصة سائلة ) كريم 18٪
  • 3 ملاعق كبيرة (1.5 أونصة سائلة ) زبدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

  1. قشر البطاطس واسلقها في ماء مملح. بعد الطهي ، تبرد وتقطع إلى شرائح.
  2. يقشر البصل والثوم ثم يقطع ناعما. اغسل وجفف السبانخ.
  3. سخني الزبدة في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم والثوم واقلي حتى يصبح البصل زجاجي. يُضاف السبانخ ويُقلى حتى يذبل. يتبل بالملح والفلفل.
  4. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت). في قدر ، ضعي طبقة من البطاطس ، ورشي الملح والفلفل ، ثم ضعي طبقة من السبانخ والبصل. كرر حتى تنفد المكونات ، وتنتهي بطبقة من البطاطس.
  5. وزعي الكريما بالتساوي على الكسرولة ثم رشي الجبن المبشور. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تذوب الجبنة وتحمر.

وقت التحضير: 1 h

وقت الطهي: 30 min

العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام

السعرات الحرارية: 127 kcal

الكربوهيدرات: 9 g

البروتين: 7 g

الدهون: 7 g

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.

Picture of me as ballerina and aerial artist