طاجن القرنبيط - بديل صحي لمحبي الطاجن

يعتبر طاجن القرنبيط عرضًا ممتازًا لكل من يقدر مزيجًا من المكونات الصحية والطعم اللذيذ. يعتبر القرنبيط من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية التي تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة ، مثل الفيتامينات C و K و B6 ، بالإضافة إلى البروتين والألياف ومضادات الأكسدة. ومع ذلك ، فإن القرنبيط ليس الميزة الوحيدة لهذا الطبق. توفر إضافة الجبن البروتين الضروري والخضروات الإضافية - مثل البصل أو الفلفل - تقدم فيتامينات ومعادن إضافية. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل استخدام صلصة البشاميل ، فإن طاجن القرنبيط كريمي ولذيذ. لذا فهو بديل رائع للأطباق التقليدية ، والتي غالبًا ما تكون مليئة بالدهون والسعرات الحرارية. يعتبر طاجن القرنبيط أيضًا طريقة رائعة لتنويع نظامك الغذائي اليومي. بفضل خصائصه الغذائية ، فهو مثالي للأشخاص المهتمين بالصحة ، كما أن طعمه الرقيق يجعله مثاليًا للأطفال أيضًا. لذا جرب هذه الوصفة واستمتع بوجبة لذيذة وصحية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 قرنبيط متوسط الحجم (حوالي 600 جم (21 أونصة))
• 1 بصلة كبيرة (حوالي 200 جم (7 أونصات))
• 2 فص ثوم
• 1 فلفل أحمر
• 150 جم (5.3 أونصة) جبن قريش
• 1/2 لتر حليب
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
• 50 جم (1.8 أونصة) زبدة
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة

تعليمات:

1. يُقسم القرنبيط إلى زهيرات ويُطهى في ماء مملح قليلاً حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال مقرمشًا.
2. يقطع البصل والثوم ويقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.
3. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف البصل والثوم والبابريكا ونقليها حتى تنضج الخضار.
4. في قدر صغير ، نحضر صلصة البشاميل: سخني الحليب ، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك حتى تحصل على الصلصة الناعمة.
5. يُمزج القرنبيط المطبوخ والبصل والثوم والفلفل الحلو وصلصة البشاميل معًا ويتبل بالملح والفلفل.
6. يُسكب كل شيء في طبق الفرن ، ويُرش بالجبن المبشور ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.