طاجن البطاطس مع جبنة الفيتا: طبق بسيط ، أحاسيس رائعة
عجائب الطهي الحقيقية غالبا ما تكون مصنوعة من مكونات بسيطة. على سبيل المثال ، يمكننا إعطاء طبق خزفي من البطاطس وجبن الفيتا ، وهو تأكيد ممتاز لهذه الأطروحة. في مجموعة متواضعة من المكونات ، نكتشف ثروة حقيقية من النكهات ، وعملية الطهي ، على الرغم من بساطتها ، تقودنا إلى الهدف ، وهو طبق دافئ ومليء ولذيذ للغاية. جبنة الفيتا ، عنصر معروف ومحبوب من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، بفضل مذاقه المميز ، سيمنح خبزنا طابعًا فريدًا. إن دمجه مع البطاطا المشهورة والمحبوبة يخلق تركيبة ترضي كل من البالغين وأصغر الذواقة.
مكونات:
- 1 كجم (35.3 أونصة) بطاطس
- 200 جم جبنة فيتا (7 أونصات)
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 150 مل (5 أوقية سائلة) كريم 30٪
- ملح فلفل
- الأعشاب حسب الرغبة (مثل الزعتر والزعتر)
تعليمات:
- قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح واطهيها في ماء مملح . أَضْنَى.
- يقطع البصل والثوم ناعماً ويقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات.
- سخني الزبدة في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم والثوم واقلي حتى يصبح البصل زجاجي.
- توضع البطاطس المسلوقة والبصل المقلي بالثوم وجبنة الفيتا في طبق فرن.
- يُسكب الكريم فوق كل شيء ، ويُتبل بالملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.
- اخبز الكسرولة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تذوب جبنة الفيتا ويبدأ الطاجن في التحول إلى اللون البني بشكل جيد.
وقت التحضير: 1 h
وقت الطهي: 30 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 177 kcal
الكربوهيدرات: 20 g
البروتين: 4 g
الدهون: 9 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.