طاجن بالخضروات: أطباق ملونة من الفرن

هناك شيء سحري في المطبخ يمكنه تحويل المكونات الخام إلى شيء مميز حقًا. على سبيل المثال ، يمكننا الجمع بين الخضار التي تبدو عادية وإنشاء طبق ليس لذيذًا فحسب ، بل مليئًا بالصحة أيضًا. طبق خزفي بالخضروات هو أحد الأطباق التي تجمع بين المذاق واللون والقيمة الغذائية ، مما يسعد كل من يجربها. نتحدث هنا عن وصفة متعددة الاستخدامات للغاية. يمكننا استخدام خضروات مختلفة ، اعتمادًا على ما لدينا في الثلاجة أو ما هو متاح حاليًا في السوق. يمكننا إضافة الجزر والفلفل والكوسا والباذنجان والطماطم والبروكلي والقرنبيط والبصل أو حتى اليقطين إلى الطاجن. هذه وصفة يمكن أن تتكيف مع ذوقك ونظامك الغذائي وحتى الموسم. طاجن الخضار هو أيضًا طريقة رائعة لإعداد طبق صحي لجميع أفراد الأسرة. تعد الخضروات مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم. تعتبر الكسرولة فرصة رائعة لتشجيع الأطفال على تناول المزيد من الخضار ، والتي يتم تقديمها بشكل جذاب ولذيذ.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 كوسة (حوالي 300 جم / 10.6 أونصة)
• 1 فلفل أحمر (حوالي 200 جم / 7 أونصة)
• 1 فلفل أصفر (حوالي 200 جم / 7 أونصة)
• 1 باذنجان (حوالي 250 جم / 8.8 أوقية)
• 2 بصلة متوسطة (حوالي 200 جم / 7 أونصة)
• 2 طماطم (حوالي 300 جم / 10.6 أونصة)
• 100 جم (3.5 أونصة) جبن مبشور (مثل جبن موزاريلا)
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (30 مل / 1 أوقية)
• الملح والفلفل حسب الذوق
• الثوم المعمر للزينة (اختياري)

تعليمات:

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. اغسلي الخضار ثم قطعيها إلى مكعبات متساوية. نفرم الثوم ناعما.
3. توضع جميع الخضروات المفرومة في وعاء كبير ويضاف إليها الثوم المفروم وزيت الزيتون والملح والفلفل. اخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
4. انقل الخضار المحضرة إلى طبق فرن.
5. اخبزي الفطيرة لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أخرجيها من الفرن ورشيها بالجبن المبشور.
6. ضعي الكسرولة في الفرن مرة أخرى واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى تذوب الجبن ويبدأ اللون البني.
7. نخرج الكسرولة النهائية من الفرن ، ويمكننا رشها بالثوم المعمر للزينة. نقدمها دافئة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.