المعكرونة المصبوبة: وصفة تقليدية لطعام مريح محلي الصنع
المعكرونة المصبوبة هي واحدة من تلك الأطباق التي تذكرنا بالمنزل ودفء جداتنا ومطبخ أمهاتنا. هذه وصفة بسيطة ولكنها في نفس الوقت مرضية للغاية تضعنا دائمًا في مزاج جيد. المعكرونة المصبوبة متعددة الاستخدامات للغاية - فهي تحل محل المعكرونة أو السميد أو دقيق الشوفان بشكل مثالي. يمكن تقديمها مع الحليب والمرق وحساء الخضار وحتى الماء العادي. وهذا يجعلها الحل الأمثل لأي مناسبة - من العشاء اليومي إلى المناسبات الخاصة. في هذه المقالة ، سوف أشارككم وصفتي المجربة للمعكرونة المصبوبة ، والتي تظهر دائمًا بشكل مثالي.
مكونات:
- 3 أكواب حليب أو مشروب نباتي - 750 مل (25.3 أونصة سائلة)
- بيضتان متوسطتان - 100 جم (3.5 أونصة)
- 5 ملاعق كبيرة من دقيق القمح - 50 جم (1.8 أونصة)
- قليل من الملح - في النسخة المالحة
- ملعقة صغيرة سكر مع فانيليا - نسخة حلوة
تعليمات:
- في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيض في خليط ناعم.
- اسلقي الحليب في قدر صغير. إذا كنت تخطط لتقديم حلوى النودلز ، أضف السكر مع الفانيليا إلى الحليب. إذا كان مالحًا ، يمكنك ملح الحليب قليلًا.
- صب الخليط ببطء في الحليب المغلي في تيار رفيع. لا تخلط على الفور ، انتظر بعض الوقت حتى تحتفظ النودلز ببنيتها.
- بعد فترة ، سترتفع المعكرونة وتصبح رقيقًا. امزج كل شيء. بعد حوالي دقيقة إلى ساعة ونصف ، يمكنك إطفاء النار.
وقت التحضير: 5 min
وقت الطهي: 1 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 136 kcal
الكربوهيدرات: 25 g
البروتين: 4.5 g
الدهون: 2 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.