ซุปแครอทและต้นหอม: สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานร้อนแสนอร่อย
ซุปแครอทและต้นหอมเป็น ความสุข ที่แท้จริง สำหรับต่อมรับรส มีคุณค่า บางเบา และในขณะเดียวกันก็มีไส้และมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นเมื่อเราต้องการอะไรที่อบอุ่นและสบาย เป็นจานที่ดึงดูดด้วยจานสีหลากสีสันชวนให้คุณกินทุกหยด เตรียมง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพ - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ความอุดมของสารอาหารในแครอทและต้นหอมทำให้ซุปนี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แครอทเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่ดีเยี่ยม ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของดวงตาอย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน ต้นหอมมีไฟเบอร์จำนวนมากและเป็นแหล่งของแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย เช่น เหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม
วัตถุดิบ:
- แครอท 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- 2 กระเทียมหอมขนาดกลาง
- 1 หัวหอมเล็ก
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (1 ออนซ์)
- น้ำสต๊อกผัก 1.5 ลิตร (6.3 ถ้วยตวง )
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างกระเทียมและหัวหอมให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- อุ่นเนยในกระทะใบใหญ่. ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอม เพิ่มกระเทียมสับและผัดกับหัวหอมอีก 5 นาที
- ใส่แครอทสับลงในผักในกระทะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10 นาที
- นำผักลงหม้อ เติมน้ำซุปผัก ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 นาทีจนแครอทนิ่ม
- หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ปั่นซุปให้เป็นครีมเนื้อเนียน ด้วย เครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เวลาเตรียม: 15 min
เวลาทำอาหาร: 40 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 374 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 60 g
โปรตีน: 11 g
ไขมัน: 10 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
