Creamy Delight: ซุปฟักทองกับกะทิที่แปลกใหม่
ซุปฟักทองกับกะทิเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับเพดานปาก ซุปเนื้อครีมเข้มข้นนี้เหมาะสำหรับวันฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น เมื่อเรากำลังมองหาบางสิ่งที่จะทำให้ร่างกายอบอุ่นและเติมพลังให้กับเรา ซุปนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ - ฟักทองอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอและกะทิให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเพิ่มเนื้อครีมให้กับซุป การเตรียมซุปนี้เป็นเรื่องง่าย และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการทำอาหาร สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่างและเวลาเพื่อให้รสชาติเข้ากัน ซุปนี้เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันแบบเบาๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มความพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 800 กรัม (28.2 ออนซ์)
- แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว - ประมาณ 180 กรัม (6.3 ออนซ์)
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว - ประมาณ 200 กรัม (7 ออนซ์)
- กะทิ 1 กระป๋อง - 400 กรัม (14 ออนซ์)
- มันฝรั่ง 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- กระเทียม 4 กลีบ - ประมาณ 20 กรัม (0.7 ออนซ์)
- ขิงสด 25 กรัม (0.9 ออนซ์) หรือขิงผง 1 ช้อนชา
- เนยใส 3 ช้อนโต๊ะ - ประมาณ 45 กรัม (1.6 ออนซ์)
- น้ำ 3 ถ้วย - 750 มล. (25.4 ออนซ์)
- สมุนไพรและเครื่องเทศ: แกง 1 ช้อนแบน เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยและพริกขี้หนูอย่างละครึ่งช้อนชา ลูกจันทน์เทศแบน 1/3 ช้อนชา
คำแนะนำ:
- เริ่มด้วยการเตรียมผัก: ปอกเปลือกฟักทอง แครอท มันฝรั่งและหัวหอม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในหม้อใบใหญ่ ตั้งเนยให้ร้อน ใส่หัวหอมสับและแครอทลงไป ทอดประมาณ 5 นาที
- ใส่ฟักทองสับ มันฝรั่ง กระเทียมและขิง เพิ่มเครื่องเทศและเทน้ำลงไป
- ปรุงซุปด้วยไฟปานกลางประมาณ 20-25 นาทีจนผักนิ่ม
- ใส่กะทิและผสมซุปจนเนียน
- ตรวจสอบรสชาติและเพิ่มเกลือหรือพริกไทยหากจำเป็น
เวลาเตรียม: 1 h20 min
เวลาทำอาหาร: 25 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 31 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 4.5 g
โปรตีน: 1 g
ไขมัน: 1 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ