ค้นพบรสชาติของตะวันออก: สูตรซุปถั่วชิกพีที่มีกลิ่นหอม
ซุปถั่วชิกพีเป็นอาหารที่สมควรได้รับความสนใจมากกว่านี้ ซุปแสนอร่อย แคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาอาหารง่ายๆ แต่อร่อย ซุปถั่วชิกพีไม่เพียงแค่เตรียมง่ายเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพซึ่งดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย ถั่วชิกพีซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในซุปนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ อีกทั้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย นอกจากนี้ซุปนี้ยังเป็นมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารพิเศษ แต่แม้ว่าคุณจะไม่ใช่มังสวิรัติหรือมีอาการแพ้กลูเตน คุณก็จะรักซุปนี้อย่างแน่นอน มันเต็มไปด้วยรสชาติด้วยการผสมผสานของถั่วชิกพีกับผักและเครื่องเทศต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้น ซุปทั้งหมดจะถูกเตรียมในหม้อเดียว ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกวัน
วัตถุดิบ:
- ถั่วชิกพีปรุงสุก 400 กรัม (14 ออนซ์)
- น้ำ 1 ลิตร (4 ถ้วยตวง / 34 ออนซ์)
- แครอทขนาดกลาง 2 หัว - ประมาณ 200 กรัม (7 ออนซ์)
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว - ประมาณ 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
- มันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว - มากถึง 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- รากผักชีฝรั่งขนาดกลาง 1 ราก - ประมาณ 140 กรัม (4.9 ออนซ์)
- รากผักชีฝรั่งชิ้นเล็ก - ประมาณ 80 กรัม (2.8 ออนซ์)
- มะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัม (14 ออนซ์)
- เนยใส 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันปรุงอาหาร
- เครื่องเทศ: 1 ใบกระวาน เครื่องเทศ 2 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา พริกหวาน 1 ช้อนชาแบน พริกไทยและมาจอแรมอย่างละครึ่งช้อนชา หลังจากพริกหยวกและผงยี่หร่าร้อน
คำแนะนำ:
- ในหม้อขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและใส่เนยใสสองช้อนโต๊ะ
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมใส่กระทะแล้วทอดเป็นเวลาห้านาที
- ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง รากผักชีฝรั่ง รากผักชีฝรั่ง และแครอท แล้วใส่ลงในหม้อ
- เพิ่มน้ำหนึ่งลิตร, ใบกระวาน, เครื่องเทศสองเม็ด, เกลือหนึ่งช้อนชาและพริกไทยครึ่งช้อนชา
- ปิดฝาหม้อและปรุงซุปเป็นเวลา 25 นาที
- เพิ่มถั่วชิกพีเนื้อ 400 กรัมและมะเขือเทศสับทั้งกระป๋อง
- เพิ่มเครื่องเทศ: พริกหยวกหวานหนึ่งช้อนชา, มาจอแรมครึ่งช้อนชาและพริกขี้หนูและยี่หร่าขนาดใหญ่
- ผัดในซุปปิดฝาและปรุงต่ออีก 10 นาที
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 1 h
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 84.1 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 14 g
โปรตีน: 4.1 g
ไขมัน: 1.3 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
