Рецепт пасты со сливочным соусом и спаржей

Паста со сливочным соусом и спаржей – изысканное простое блюдо, которое легко удивляет своим вкусом и внешним видом. Это обычное итальянское блюдо обладает уникальным качеством: оно одинаково подходит как для роскошного обеда, так и для быстрого ужина после долгого дня. Нежность сливок хорошо сочетается с сильным ароматом спаржи, создавая богатую палитру вкусов, балующих вкус. Почти в каждой стране есть свой вариант сливочного соуса, но это сочетание сливок, чеснока, пармезана сыр и спаржа исключительно вкусны. Итальянские кулинарные рецепты известны своей простотой, в них основное внимание уделяется качеству ингредиентов, а не сложным методам приготовления. Паста со сливочным соусом и спаржей — прекрасный пример этой философии. Этот рецепт не только вкусный, но и простой в приготовлении. Являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свое кулинарное приключение, вы наверняка оцените простоту этого рецепта и предложите его своим близким к следующему блюду.

Рецепт пасты со сливочным соусом и спаржей
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 300 г пасты пенне
  • 200 г (7 унций) зеленой спаржи
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 200 мл (6,75 жидких унций) сливок 30%
  • 50 г (1,75 унции) сыра пармезан, тертого
  • Соль и перец для вкуса
  • несколько листьев базилика для украшения

Инструкции:

  1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Не забудьте посолить воду, в которой варились макароны.
  2. Тем временем подготовьте спаржу. Обрежьте одревесневшие концы и нарежьте спаржу на кусочки длиной около 3 см.
  3. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до появления аромата.
  4. Добавьте спаржу в сковороду и готовьте около 5 минут, пока она не станет слегка мягкой.
  5. Добавьте к спарже сливки, приправьте солью и перцем, затем готовьте на медленном огне около 5 минут.
  6. Добавьте приготовленные макароны в соус, перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
  7. Добавьте тертый пармезан, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  8. Подавать горячим, посыпав сыром пармезан и украсив листиками базилика.

Время приготовления: 10 min

Время готовки: 20 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 92.52 kcal

Углеводы: 16.3 g

Белки: 3.68 g

Жиры: 1.4 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist