Ваш рецепт идеальных картофельных крокетов: вкус, который порадует

Картофельные крокеты — блюдо, которое знает и любит каждый поляк. Это традиционная, домашняя еда, напоминающая о детстве и вкусе блюд, приготовленных нашими бабушками. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как приготовить идеальные картофельные крокеты? Какие ингредиенты необходимы и какие можно добавить, чтобы разнообразить вкус? В чем секрет идеальной консистенции и как избежать распространенных ошибок? В этой статье мы ответим на все эти вопросы, шаг за шагом проведя вас через процесс приготовления идеальных картофельных крокетов.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 1 кг вареного картофеля (35,3 унции)
• 1 среднее яйцо
• 2 столовые ложки без горки пшеничной муки (0,7 унции)
• 2 плоские столовые ложки картофельного крахмала (0,7 унции)
• половина чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 500 г грибов (17,6 унции)
• 100 г сыра (3,5 унции)
• большая луковица — 160 г (5,6 унции)
• 300 г квашеной капусты (10,6 унции)
• чайная ложка сахара (для варки капусты)
• 6 столовых ложек масла
• специи: по пол чайной ложки соли и сладкой паприки, по 1/4 чайной ложки перца
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 4 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

1. Картофель отварить, а затем пропустить через мясорубку или картофелерезку.
2. Добавьте к картофелю яйцо, муку, картофельный крахмал, соль и перец. Тщательно все перемешать.
3. Приготовить начинку: сварить квашеную капусту с сахаром, затем отжать от лишней воды и нашинковать. Грибы натереть, лук нарезать и обжарить на сковороде с маслом. Добавьте к ним грибы и капусту, а в завершение натертый сыр и специи.
4. Сформируйте из картофельной массы шарики, расплющите их в лепешку, в середину положите начинку, затем закройте и сформируйте крокеты.
5. Каждую крокету обваляйте в панировочных сухарях, затем обжарьте на сковороде с маслом.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.