Tepsija s povrćem: Šarene delicije iz pećnice
Postoji nešto čarobno u kuhinji što može pretvoriti sirove sastojke u nešto uistinu posebno. Na primjer, možemo spojiti povrće koje se čini obično i stvoriti jelo koje nije samo ukusno, već i puno zdravlja. Lonac s povrćem jedno je od onih jela koja spajaju okus, boju i nutritivnu vrijednost i oduševljavaju svakoga tko ga proba. Ovdje je riječ o receptu koji je iznimno svestran. Možemo koristiti različito povrće, ovisno o tome što imamo u hladnjaku ili što ga trenutno ima na tržištu. U lonac možemo dodati mrkvu, papriku, tikvice, patlidžan, rajčicu, brokulu, cvjetaču, luk ili čak bundevu. Ovo je recept koji možete prilagoditi svom ukusu, prehrani pa čak i godišnjem dobu. Lopsa od povrća također je odličan način da napravite zdravo jelo za cijelu obitelj. Povrće je bogat izvor vitamina, minerala i vlakana koji su neophodni za pravilno funkcioniranje našeg organizma. Tepsija je odlična prilika da potaknete djecu da jedu više povrća, koje je predstavljeno u atraktivnom i ukusnom obliku.
Sastojci:
- 1 tikvica (oko 300 g / 10,6 oz)
- 1 crvena paprika (oko 200g / 7oz)
- 1 žuta paprika (oko 200g / 7oz)
- 1 patlidžan (oko 250 g / 8,8 oz)
- 2 srednje glavice luka (oko 200g / 7oz)
- 2 rajčice (oko 300 g / 10,6 oz)
- 100 g (3,5 oz) ribanog sira (npr. mozzarella)
- 3 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja (30 ml / 1 oz)
- Posolite i popaprite po ukusu
- Vlasac za dekoraciju (po želji)
upute:
- Pećnicu zagrijemo na 180 Celzijevih stupnjeva.
- Povrće operite pa narežite na jednake kockice. Češnjak sitno nasjeckajte.
- Sve nasjeckano povrće stavite u veliku zdjelu, dodajte nasjeckani češnjak, maslinovo ulje, sol i papar. Dobro promiješajte da se svi sastojci dobro sjedine.
- Pripremljeno povrće prebacite u vatrostalnu posudu.
- Pecite pitu oko 30 minuta. Nakon tog vremena izvaditi iz pećnice i posuti naribanim sirom.
- Vratite lonac u pećnicu i pecite još 10-15 minuta, dok se sir ne otopi i ne počne rumeniti.
- Gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice, možemo posuti vlascem za ukras. Poslužujemo toplo.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 45 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 399 kcal
Ugljikohidrati: 77 g
Proteini: 7 g
Masti: 7 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.