Lonac s gljivama: izvrsno jelo za svaku priliku
Zapiekanka je jelo koje podsjeća na toplinu doma i bezbrižne dane djetinjstva. To je tako mala oaza ugode, poslužena ravno iz pećnice. Lopsa od gljiva je varijanta ovog klasičnog jela koje se savršeno uklapa u sezonu gljiva, ali je i odlična opcija za svako drugo godišnje doba kada želite poslužiti nešto posebno. Lopsa od gljiva savršena je kombinacija sočnih, aromatičnih gljiva, delikatan bešamel i blago hrskavi, zlatni sloj sira. Pravi je to praznik za nepce koji nitko ne može odbiti. Jelo je to koje se može poslužiti kako za ručak, tako i za elegantne večere, jer će svojim izvrsnim okusom i atraktivnim izgledom oduševiti svakog gosta.
Sastojci:
- 500 g svježih gljiva (17,6 oz)
- 2 srednje glavice luka
- 3 žlice maslaca
- 2 žlice pšeničnog brašna
- 400 ml mlijeka (13,5 tečnih oz)
- 200 g emental sira (7oz)
- 4 žlice krušnih mrvica
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- Gljive oprati, narezati i pržiti na maslacu dok voda ne ispari.
- Luk nasjeckajte na kockice i dodajte gljivama. Pržiti dok luk ne omekša.
- U manjem loncu pripremiti bešamel : otopiti maslac, dodati brašno uz stalno miješanje, pa polako ulijevati mlijeko dok se umak ne zgusne. Posolite i popaprite.
- Dno kalupa otpornog na toplinu pospite krušnim mrvicama, zatim stavite gljive i luk, prelijte bešamelom i pospite naribanim sirom.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva C (392 stupnjeva F) oko 30 minuta, dok sir ne porumeni.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 104 kcal
Ugljikohidrati: 5.1 g
Proteini: 2 g
Masti: 8.4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.