Tepsija od heljdinog brašna: savršen spoj ukusa i zdravlja
Heljda je jedan od najzdravijih proizvoda od žitarica koje možemo uvrstiti u svoju prehranu. Bogat je proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a njegov jedinstveni, orašasti okus daje karakter svakom jelu. Tepsija od heljdinog brašna odličan je način da iskoristite ove blagodati krupice, a pritom napravite ukusno i zasitno jelo Vaga od heljdinog brašna je jelo koje možete slobodno modificirati dodavanjem omiljenih namirnica - povrća, gljiva, mesa, sira... Sve ovisi o našoj mašti i ukusu. Mogu se poslužiti za ručak, večeru ili čak doručak. Toplo i zasitno, s hrskavim 'šeširom' od sira, jelo je koje uvijek donosi olakšanje i zadovoljstvo.
Sastojci:
- 200 g heljde (7oz)
- 1 velika mrkva
- 1 srednja tikvica
- 1 crvena paprika
- 2 jaja
- 150 g gouda sira (5,3 oz)
- 2 žlice maslinovog ulja
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- Skuhajte heljdu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
- Mrkvu, tikvicu i papriku operite, narežite na kockice i popržite na maslinovom ulju dok povrće ne omekša.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C (356 stupnjeva F).
- U većoj zdjeli pomiješajte kuhanu krupicu, povrće i jaja. Posolite i popaprite.
- Prebacite masu u oblik otporan na toplinu, pospite naribanim sirom.
- Pecite u pećnici oko 20 minuta dok sir ne porumeni.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 88.6 kcal
Ugljikohidrati: 17.4 g
Proteini: 3.4 g
Masti: 0.6 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.