Otkrijte okuse Azije: Recept za aromatičnu tajlandsku piletinu s kokosovim mlijekom

Tajlandska kuhinja poznata je diljem svijeta po svojoj jedinstvenoj mješavini okusa, mirisa i tekstura. Jedno od najpopularnijih jela koje je osvojilo srca gurmana diljem svijeta je tajlandska piletina. Prepun aromatičnih sastojaka i začinskih nota, ovaj je recept jednostavan za napraviti i savršen za hladnije dane. Zahvaljujući našem receptu, sada možete uživati u ovom egzotičnom jelu bez napuštanja svoje kuhinje. Tajlandska piletina je jelo koje spaja slatke, kisele, ljute i slane okuse, stvarajući skladnu simfoniju okusa karakterističnu za tajlandsku kuhinju. Glavni sastojci su piletina, kokosovo mlijeko, curry pasta i razno povrće, što zajedno čini bogat i zasitan obrok. Ovo je jelo također vrlo svestrano, jer se može poslužiti s rižom, rižinim rezancima ili čak začinjenim. Priprema tajlandske piletine može se činiti kompliciranom, ali to je zapravo proces koji čak i kuhar početnik može lako savladati. Ključ uspjeha je pažljivo pripremiti sve sastojke i slijediti upute korak po korak. Ne zaboravite da tajlandska kuhinja cijeni ravnotežu okusa, stoga je važno prilagoditi količinu pojedinih sastojaka svom ukusu.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 1 cijela pileća prsa - oko 500 g (17,6 oz)
• 1 žlica crvene curry paste
• 1 žlica krumpirovog škroba
• 1 žlica ulja za prženje
• 2 žlice kokosovog ulja
• pola luka ili komadić poriluka - oko 80 g (2,8 oz)
• manje od šalice kokosovog mlijeka - oko 220 ml (7,4 tečnih oz)
• žlica soja umaka i ribljeg umaka
• 3 žlice soka od limete - ili malo manje
• 3 češnja češnjaka - oko 15 g (0,5 oz)
• oko 2 cm korijena đumbira
• oko 3 cm svježe čili papričice
• šaka vlasca
• 50 g kikirikija ili indijskih oraščića (1,8 oz)
• 20 g svijetlih sjemenki sezama (0,7 oz)

upute:

1. Na suhu tavu pospite lagano mljeveni kikiriki (nesoljen). Pržite orahe 5 minuta, protresajući tavu svake minute. Nakon tog vremena dodajte sjemenke sezama i pecite još pet minuta.
2. Pileće filete očistite i narežite na kockice. Dodajte curry pastu i ulje za kuhanje u zdjelu s mesom. Promiješajte i ostavite sa strane 20 minuta.
3. Na tanjur rasporedite piletinu u curry pasti i pospite krumpirovim škrobom.
4. Zagrijte kokosovo ulje u tavi. Dodajte luk, češnjak, đumbir i čili. Nakon par minuta dodajte komade mesa i pržite oko 5 minuta.
5. Na kraju dodajte sojin i riblji umak, kokosovo mlijeko i sok od limete. Kuhajte još 5 minuta.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.