Otkrijte okus Azije: Recept za zdrave i šarene proljetne rolice

Proljetne rolice, poznate i kao proljetne rolice, popularno su azijsko jelo koje je osvojilo ljubav gurmana diljem svijeta. Oni su delikatni koluti rižinog papira, punjeni raznim sastojcima - od svježeg povrća do rižinih rezanaca. Ono što izdvaja naš recept za Spring Rolls je to što se pripremaju bez prženja, što ih čini zdravijom alternativom tradicionalnim verzijama ovog jela. U našem receptu fokusirani smo na vegetarijansku verziju, ali poslužujemo i varijante s dodatkom piletine ili škampa, što ga čini univerzalnim za sve vrste prehrane. Priprema Spring Rolls je jednostavna i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće, što ih čini idealnim jelom za pripremu društvenih okupljanja ili obiteljskih večera. Naš se recept usredotočuje na osnovne sastojke, ali slobodno eksperimentirajte i dodajte svoje omiljene sastojke. Jeste li spremni za kulinarsko putovanje u Aziju? Pripremite se otkriti okus Spring Rolls!

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 10 okruglih listova rižinog papira (do 90 g)
• 100 g tankih rižinih rezanaca (težina prije kuhanja)
• 1 zreli avokado (oko 250 g)
• 2 manje mrkve (do 180 g)
• 1 staklenički krastavac ili 2 poljska krastavca (do 180 g)
• pola manjeg crvenog luka (do 40 g)
• komadić crvene paprike (do 40 g)
• mala šaka svježe metvice i listova bosiljka
• šaka klica mungo graha ili npr. klica suncokreta
• šaka gustog vlasca ili mladog mladog luka s vlascem
• 4 žlice soja umaka
• 4 žlice vruće vode
• 2 žlice rižinog octa
• 4 žlice šećera, npr. šećerne trske (do 40 g)
• 1 svježa čili papričica (oko 15 g)
• 2 režnja češnjaka (oko 10 g)
• 2 žlice soka limete ili limuna

upute:

1. Pripremite umak za proljetne rolice. U zdjeli pomiješajte šećer, vruću vodu, sojin umak, rižin ocat i sok od limete. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i čili. Miješajte dok se šećer ne otopi.
2. Rižine rezance skuhajte prema uputama na pakiranju, pa ocijedite. Možete ga pomiješati s polovicom pripremljenog umaka.
3. Pripremite povrće: Avokado, mrkvu, krastavce, luk i papriku narežite na tanke trakice. Također nasjeckajte vlasac.
4. Namočite listove rižinog papira u toplu vodu dok ne postanu savitljivi.
5. Na svaki list posložite povrće, tjesteninu i začinsko bilje. Stranice saviti prema unutra, pa lim zarolati u roladu.
6. Proljetne rolice poslužite s pripremljenim umakom.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.