Haringe ispod jorgana: tradicija u modernoj verziji
Jedno od najkarakterističnijih jela na poljskom božićnom stolu, ali ne samo, su haringe. Ova ukusna i zdrava namirnica osnova je mnogih recepata, a jedan od najpopularnijih je recept za haringe ispod deke. Ova poslastica, koja je popularna u mnogim poljskim domovima, savršena je kombinacija slatkih i slanih okusa koji postaju prava simfonija za naše nepce, ali i ukusan dodatak svečanom ručku ili večeri. Jelo je to koje, iako zahtijeva određeni rad, uvijek donosi zadovoljstvo i ugodi nepcu svojim jedinstvenim okusima.
Sastojci:
- 4 fileta haringe (najbolje u ulju)
- 2 luka
- 2 jabuke
- 4 jaja
- 150 g (5,3 oz) majoneze
- 100 g (3,5 oz) prirodnog jogurta
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- Filete haringe operite, osušite i narežite na male komadiće. Luk ogulite, narežite na sitne kockice i pržite na tavi dok ne porumeni. Jabuke ogulite, naribajte na krupnije ribe i ocijedite višak soka.
- Jaja tvrdo skuhajte, ogulite i naribajte.
- U većoj zdjeli pomiješajte majonezu i jogurt pa začinite po ukusu solju i paprom.
- Na dno zdjele za salatu stavite sloj narezane haringe, zatim sloj prženog luka, a zatim sloj naribanih jabuka. Jabuke namažite slojem naribanih jaja, te sve zajedno prelijte slojem umaka od majoneze i jogurta.
- salatu u hladnjak na najmanje 3 sata da se sastojci dobro sjedine.
Vrijeme pripreme: 45 min
Vrijeme kuhanja: 0 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 153.2 kcal
Ugljikohidrati: 0 g
Proteini: 17.96 g
Masti: 9.04 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.