Вареники з м'ясом: традиційні смаки польської кухні

Ось що прекрасне в польській кухні: багатство смаків, різноманітність інгредієнтів і вміння створювати по-справжньому ситні страви з простих, доступних продуктів. Пельмені з м'ясом - одне зі скарбів нашої кухні. Вони популярні по всій Мазовії, Вармії, Мазурії та Підляшші, а їхня історія сягає середньовіччя. Пизи — це різновид вареників, які зазвичай подають із м’ясом, хоча є також версії з чорницею, сиром або сир. Приготовані з сирої або вареної картоплі, часто з додаванням борошна, вареники виходять простими і водночас поживними. Вони входять до списку «Традиційних продуктів» Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій. Хоча пизи з м’ясом – це страва, яку можна знайти в багатьох польських домівках, це не та страва, яку можна швидко приготувати. Приготування цієї страви вимагає праці та часу, але кінцевий результат вартий кожної миті.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 кг (35,3 унцій) картоплі
• 200 г (7 унцій) картопляного борошна
• 1 яйце
• Сіль за смаком
• 300 г (10,6 унцій) фаршу (наприклад, свинини або яловичини)
• 1 маленька цибулина
• Сіль, перець, майоран за смаком

Інструкції:

1. Починаємо з приготування начинки. Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею і спеціями. Все ретельно перемішуємо і відставляємо.
2. Потім готуємо тісто для вареників. Картоплю очистити, відварити до м'якості, а потім пропустити через прес. Додати картопляне борошно, яйце і сіль. Все ретельно перемішуємо.
3. Сформуйте з тіста невеликі кульки, в кожну покладіть частину м’яса і зліпіть, утворюючи форму вареника.
4. Закип'ятіть воду у великій каструлі, додайте сіль. Коли вода закипить, додайте вареники і варіть на повільному вогні близько 20-30 хвилин.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.