Шакшука: простий і смачний рецепт яскравого сніданку з помідорами та яйцями

Шакшука, також відома як шакшука, - це страва, яка заслуговує на особливе місце на вашому сніданковому столі. Просте у приготуванні, і водночас надзвичайно смачне та ефективне, це найкраще поєднання яєць і помідорів. Цей рецепт надзвичайно простий, а кінцевий результат неодмінно перевершить ваші очікування. Шакшука – це блюдо, яке з успіхом можна подати на сніданок, але воно також підійде як легка вечеря. Це блюдо, яке з успіхом можна подати на сніданок, але воно також підійде як легка вечеря. Всього кілька легкодоступних інгредієнтів і кілька простих кроків - ось і все, що вам потрібно для приготування цієї смачної страви. З цієї статті ви дізнаєтеся, як покроково приготувати шакшуку, які інгредієнти знадобляться і в чому секрети цієї страви. Запрошую читати та готувати з задоволенням!

Шакшука: простий і смачний рецепт яскравого сніданку з помідорами та яйцями
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 500 г (17,6 унцій) свіжих помідорів
  • 3 середніх або великих яйця - близько 150 г (5,3 унції) без шкаралупи
  • 1 столова ложка освітленого вершкового масла
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 маленька цибулина або шматочок побільше - до 80 г (2,8 унції)
  • 2 зубчики часнику - до 10 г (0,35 унції)
  • Спеції і зелень: 1/3 плоскої чайної ложки солодкого перцю; щедра щіпка кайенского перцю, мускатного горіха і кмину; свіжий коріандр і шніт

Інструкції:

  1. Розігрійте сковороду і додайте столову ложку освітленого вершкового масла та столову ложку оливкової олії.
  2. Додайте нарізану цибулю і готуйте на середньому вогні приблизно 10 хвилин, поки цибуля не стане прозорою.
  3. Додайте подрібнений часник і готуйте на повільному вогні ще 5 хвилин.
  4. Додайте нарізані помідори і спеції, перемішайте і прогрійте ще 5 хвилин.
  5. Розбийте яйця в томатний соус, зменшіть вогонь і накрийте сковороду. Варіть близько 5 хвилин, поки білок не застигне.
  6. Посипте блюдо подрібненою цибулею і свіжою кінзою. Подавайте негайно.

Час підготовки: 25 min

Час готування: 30 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 133.8 kcal

Вуглеводи: 4.8 g

Білки: 6.6 g

Жири: 9.8 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist