Оселедці під ковдрою: традиція в сучасному варіанті
Однією з найхарактерніших страв на польському різдвяному столі, але не тільки, є оселедці. Цей смачний і корисний інгредієнт є основою багатьох рецептів, а одним з найпопулярніших є рецепт оселедця під ковдрою. Цей делікатес, який користується популярністю у багатьох польських домівках, є ідеальним поєднанням солодкого та солоного смаків, які стають справжньою симфонією для наших смакових рецепторів, а також смачним доповненням до святкового обіду чи вечері. Це страва, яка хоч і вимагає певної праці, але завжди приносить задоволення і радує смак своїми неповторними смаками.
Інгредієнти:
- 4 філе оселедця (бажано в олії)
- 2 цибулини
- 2 яблука
- 4 яйця
- 150 г (5,3 унції) майонезу
- 100 г (3,5 унції) натурального йогурту
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Філе оселедця промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Яблука почистити, натерти на крупній тертці і віджати зайвий сік.
- Зваріть круто яйця, потім очистіть і натріть на тертці.
- У великій мисці змішайте майонез і йогурт, потім приправте за смаком сіллю і перцем.
- На дно салатника викласти шар нарізаного оселедця, потім шар обсмаженої цибулі, а потім шар тертих яблук. На яблука викладаємо шар тертих яєць, покриваємо все шаром майонезно-йогуртового соусу.
- салат в холодильник мінімум на 3 години, щоб інгредієнти добре перемішалися.
Час підготовки: 45 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 153.2 kcal
Вуглеводи: 0 g
Білки: 17.96 g
Жири: 9.04 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.