Kaszotto กับผัก: ทางเลือกที่สดชื่นแทน Risotto แบบดั้งเดิม
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ kasotto ไหม? ถ้าไม่ ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น! Kaszotto เป็นชื่อเรียกของภาษาโปแลนด์ว่า risotto ซึ่งใช้ธัญพืชแทนข้าว การตีความอาหารจานคลาสสิกที่ไม่เหมือนใครนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะธัญพืชอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย Kachotto กับผักเป็นอาหารที่ไม่เพียงมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อีก ด้วย ผักหลากสีสันไม่เพียงแต่เพิ่มความดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติหลากหลาย ทำให้ คาซอตโต เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับวันในฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น เมื่อเรากำลังมองหาของเบาๆ และอิ่มท้องในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วงเมื่อร่างกายของเราต้องการความอบอุ่นและการบำรุงเป็นพิเศษ ด้วยธัญพืชหลากหลายชนิดที่มีจำหน่ายในท้องตลาด คุณสามารถดัดแปลงสูตรได้อย่างอิสระ ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเลือกเมล็ดบัควีทเพื่อให้ได้รสชาติที่สื่อความหมายมากขึ้น ข้าวฟ่างสำหรับความเบา และแม้แต่เมล็ดข้าวบาร์เลย์มุกเพื่อการตกแต่งที่สวยงาม ไม่ว่าคุณจะเลือกขนมอะไร มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน - คาซอตโต้ พร้อมผักจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- บัควีท 200 กรัม (7 ออนซ์)
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
- 1 บวบขนาดกลาง
- ถั่วลันเตา 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก 1 ลิตร
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- เราเริ่มด้วยการหั่นผัก หั่นหัวหอม กระเทียม แครอท พริกไทย และบวบเป็นชิ้นเล็กๆ
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่หรือหม้อก้นลึก. ใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับลงไปผัดจนเป็นแก้ว
- ใส่ groats ลงในหม้อ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำมันท่วม
- จากนั้นใส่ผักสับและถั่วลงในหม้อ ทอดทุกอย่างประมาณ 5 นาที
- ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มน้ำซุปแล้ว เพิ่มทีละน้อยประมาณ 1/3 ต่อครั้งกวนเป็นครั้งคราว ปรุงอาหารจนโซบะนุ่ม
- สุดท้ายใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 40 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 188 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 30 g
โปรตีน: 8 g
ไขมัน: 4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
