A Culinary Journey: ค้นพบความลับของการทำปลาคาร์พย่าง
ปลาคาร์พอบเป็นประเพณีที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมโปแลนด์ เป็นอาหารที่ทำให้คุณนึกถึงบ้าน ครอบครัว และความทรงจำอันอบอุ่นที่เกี่ยวข้องกับคริสต์มาส แต่วิธีการเตรียมปลาคาร์พที่สมบูรณ์แบบและฉ่ำที่ทุกคนจะชอบ? บทความนี้จะช่วยให้คุณค้นพบความลับในการเตรียมอาหารจานพิเศษนี้
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พ 1 ตัวหนักประมาณ 1,800 กรัม (63.5 ออนซ์) - น้ำหนักที่ไม่ผ่านการบำบัด
- 1 ส้ม - น้ำผลไม้สด
- 1 มะนาว - น้ำผลไม้สด
- เนย 30 กรัม (1 ออนซ์) - สามช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา - ประมาณ 5 กรัม (0.18 ออนซ์)
- แครอทขนาดกลาง 1 หัว - ประมาณ 140 กรัม (4.9 ออนซ์)
- เครื่องเทศและสมุนไพร: เกลือหนึ่งช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา ก้านโรสแมรี่ - สามารถละเว้นได้
คำแนะนำ:
- ซื้อปลาคาร์พที่สดและแข็งแรง
- แกะเกล็ดออกจากซากแล้วล้างปลาทั้งตัวให้สะอาด
- โรยปลาคาร์พที่สะอาดด้วยเกลือและน้ำมะนาว
- วางเนยบางๆ 2 แผ่นที่ด้านล่างของถาดอบที่เลือกไว้
- เทปลาคาร์พกับมะนาวอีกครึ่งหนึ่งและส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ที่เหลือจากส้มหั่นบาง ๆ
- โรยทุกอย่างด้วยพริกไทยสด
- ปิดฝาหม้อตุ๋นแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นดี
- นำจานออกจากเตาอบทันทีหลังอบ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 45 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 274.6 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 12.3 g
โปรตีน: 20.8 g
ไขมัน: 15.8 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
