Shakshuka - Enkel och läcker recept på Färgglad Frukost med Tomater och Ägg

Shakshuka, även känt som szakszuka, är en rätt som förtjänar en speciell plats på din frukostbuffé. Enkel att tillaga men otroligt smakrik och imponerande, detta är kombinationen av ägg och tomater i sin bästa form. Detta recept är extremt enkelt, och det slutliga resultatet kommer säkerligen att överträffa dina förväntningar. Shakshuka är perfekt att servera till frukost men fungerar lika bra som lätt middag. Med bara några lättillgängliga ingredienser och några enkla steg är allt du behöver för att skapa denna läckra rätt. I den här artikeln kommer du att lära dig steg för steg hur du tillagar shakshuka, vilka ingredienser du behöver och vilka hemligheter som finns bakom denna rätt. Välkommen till en läsning och njut av matlagningen!

Shakshuka - Enkel och läcker recept på Färgglad Frukost med Tomater och Ägg
Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 500 g färska tomater
  • 3 medelstora eller stora ägg - ca 150 g utan skal
  • 1 msk klarat smör
  • 1 msk olivolja
  • 1 liten lök eller en större bit - ca 80 g
  • 2 vitlöksklyftor - ca 10 g
  • Kryddor och örter: 1/3 tesked sötpaprika; en generös nypa cayennepeppar, muskotnöt och spiskummin; färsk koriander och gräslök

Instruktioner:

  1. Hetta upp en stekpanna och tillsätt 1 msk klarat smör och 1 msk olivolja.
  2. Tillsätt hackad lök och stek på medelvärme i cirka 10 minuter tills löken är genomskinlig.
  3. Tillsätt pressad vitlök och stek på låg värme i ytterligare 5 minuter.
  4. Tillsätt tärnade tomater och kryddor, blanda och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
  5. Knäck äggen i tomatsåsen, sänk värmen och täck stekpannan. Koka i cirka 5 minuter tills äggvitorna stelnar.
  6. Strö över hackad gräslök och färsk koriander. Servera genast.

Förberedelsetid: 25 min

Tillagningstid: 30 min

Makronäringsämnen per 100 gram

Kalorier: 133.8 kcal

Kolhydrater: 4.8 g

Protein: 6.6 g

Fett: 9.8 g

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.

Picture of me as ballerina and aerial artist