Receta e biskotave keto
Biskotat keto me copa çokollate janë një alternativë e shkëlqyer për biskotat tradicionale, ideale për njerëzit që ndjekin një dietë ketogjene. Këto biskota të shijshme janë pa gluten dhe me pak karbohidrate falë përdorimit të miellit të bajameve dhe një ëmbëlsuesi me pak kalori. Shtimi i copave të çokollatës i bën ato të ëmbla dhe joshëse me çokollatë. Ato përgatiten lehtësisht dhe shijojnë shumë si ëmbëlsirë apo meze të lehtë. Ju mund të shijoni shijen e biskotave me çokollatë pa pendim, duke ruajtur përputhshmërinë me dietën ketogjenike.
Përbërësit:
- 2 lugë gjelle gjalpë, i shkrirë
- 1/3 filxhan eritritol (ose ëmbëlsues tjetër me pak kalori)
- 1 vezë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 lugë gjelle qumësht kokosi (ose me bazë bimore)
- 1 1/2 filxhan miell bajame
- 1/4 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan patate të skuqura çokollatë me kakao të lartë ose patate të skuqura çokollatë keto
Udhëzime:
- Në një tas të madh, përzieni gjalpin e shkrirë me eritritol (ose ëmbëlsues tjetër) derisa të jetë homogjen.
- Shtoni vezën, ekstraktin e vaniljes dhe qumështin e kokosit dhe përziejini sërish.
- Në një enë tjetër bashkojmë miellin e bajameve, pluhurin për pjekje dhe kripën.
- Gradualisht shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht, duke i përzier gjatë gjithë kohës derisa të formohet një brumë uniforme.
- Shtoni copat e çokollatës dhe përzieni butësisht në mënyrë që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë në brumë.
- Përgatitni një fletë pjekje të veshur me letër pjekjeje ose një rrogoz silikoni. Formoni toptha të vegjël nga brumi dhe vendosini në tepsi duke i ndarë nga njëra-tjetra, pasi biskotat zgjerohen gjatë pjekjes.
- E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180°C dhe e pjekim për rreth 12-15 minuta, derisa biskotat të marrin ngjyrë të artë në skajet.
- Pas pjekjes i hiqni biskotat nga furra dhe i lini në tepsi për disa minuta që të ftohen pak, më pas i kaloni në një raft teli që të ftohen plotësisht.
- Të bëftë mirë!
Përmbledhje:
Biskotat keto me copa çokollate janë një alternativë e shkëlqyer për biskotat tradicionale, ideale për njerëzit që ndjekin një dietë ketogjene. Këto biskota të shijshme janë pa gluten dhe me pak karbohidrate falë përdorimit të miellit të bajameve dhe një ëmbëlsuesi me pak kalori. Shtimi i copave të çokollatës i bën ato të ëmbla dhe joshëse me çokollatë. Ato përgatiten lehtësisht dhe shijojnë shumë si ëmbëlsirë apo meze të lehtë. Ju mund të shijoni shijen e biskotave me çokollatë pa pendim, duke ruajtur përputhshmërinë me dietën ketogjenike.
Koha e përgatitjes: 20 min
Koha e gatimit: 15 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 532 kcal
Karbohidratet: 11.6 g
Proteina: 9 g
Yndyrnat: 50 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.