Kaszotto so zeleninou: Osviežujúca alternatíva k tradičnému rizotu

Počuli ste už o kasotte ? Ak nie, teraz je ten správny čas to zmeniť! Kaszotto , ako už názov napovedá, je poľská verzia talianskeho rizota, kde sa namiesto ryže používajú krúpy. Táto jedinečná interpretácia klasického jedla je nielen chutná, ale aj zdravšia, pretože krúpy sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a mnoho ďalších živín. Kachotto so zeleninou je jedlo, ktoré je nielen výživné, ale aj neskutočne chutné. Farebná zelenina dodáva nielen vizuálnu príťažlivosť, ale aj spestruje chuť, vďaka čomu je kasotto ideálnym pokrmom na teplé letné dni, keď hľadáme niečo ľahké a zároveň sýte. Je to tiež ideálne jedlo na jeseň, keď naše telo potrebuje extra teplo a výživu. Vďaka rozmanitosti krúp dostupných na trhu môžete recept ľubovoľne upravovať a prispôsobovať si ho podľa svojich chuťových preferencií. Vybrať si môžete pohánkové krúpy pre výraznejšiu chuť, prosové krúpy pre ľahkosť a dokonca aj perlové krúpy pre elegantný záver. Bez ohľadu na to, aké krúpy si vyberiete, jedno je isté – kasotto so zeleninou vás určite poteší!

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 200 g (7 oz) pohánky
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 veľká mrkva
• 1 veľká paprika
• 1 stredná cuketa
• 100 g (3,5 oz) hrášku
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 liter zeleninového vývaru
• Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie:

1. Začneme nakrájaním zeleniny. Cibuľu, cesnak, mrkvu, papriku a cuketu nakrájame na malé kúsky.
2. Vo veľkej panvici alebo hlbokom hrnci rozohrejte olivový olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, opražíme do sklovita.
3. Do hrnca pridáme krúpy, dobre premiešame, aby boli pokryté olejom.
4. Potom do hrnca pridajte nakrájanú zeleninu a hrášok. Všetko smažte asi 5 minút.
5. Teraz je čas pridať vývar. Pridávajte ho postupne, asi po 1/3, za občasného miešania. Varíme, kým pohánka nezmäkne.
6. Nakoniec pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte a ešte pár minút povarte.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.